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餐饮管理
2017-10-06 13:28
服务员8个沟通技巧,让餐厅没有投诉一个优秀的餐厅管理人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性,明白与客人沟通好坏对酒店的影响,懂得沟通带来的实际价值。我想说的是,不论你是一线员工,还是管理人员,一定要重视和
2017-10-06 13:18
餐饮店长的苦恼:对员工太严留不住人,太松又管不好,怎么办?餐厅一边是招聘难,一边是留人难。管得严,一言不合就辞职;管得太松,员工又要翻天了。作为一个管理者,每天几乎都被这个问题困扰着,到底该如何平衡呢
2017-10-06 13:08
为什么我觉得餐饮赚钱很容易?
2017-10-05 17:35
90后富二代自主创业卖包子,日赚1千?
2017-10-05 17:26
一位餐饮人的反思,非常深刻!你是否也有相同的感受?罚款是没有用的 所有人似乎都认为,罚款之后,对方一定会因为害怕罚款而承担一定的责任,其实这只是想当然!一个餐厅高级主管,要懂得自己想的和别人想的是两回
2017-10-05 17:17
从业6年白领辞职卖卷饼猪扒,餐饮究竟有什么魅力?
2017-10-05 17:08
菜单上只卖3种汉堡,IN-N-OUT这个品牌如何开出313家店?
2017-10-04 17:43
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2017-10-04 17:35
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2017-10-04 17:27
跟着中国最美的铁路,吃中国最好的美食!
2017-10-04 17:18
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2017-10-04 17:08
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2017-10-04 09:44
在火车上开美食街,一列车厢一个门店,租客疯抢,人气爆棚
2017-10-04 09:36
如果说海底捞的服务叫变态,那么张勇对员工的态度会令你怀疑人生
2017-10-04 09:26
为什么别人餐厅门庭若市顾客排长队,老司机是这样做的!
2017-10-04 09:18
开餐厅经营前先科普5大失败教训,很重要,非常重要!
2017-10-04 09:08
餐厅推出这样的菜品,小孩顾客爱不释手!
2017-10-03 20:44
她靠一道菜4个月赚100万,20年后变成26亿,还造出一个万人餐饮帝国!
2017-10-03 09:34
为什么海底捞没有被复制或模仿?
2017-10-03 09:25
我们问了十个关于早茶的问题,广东人翻了十次白眼
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