2017年以来，曾经风光无限的“火箭蛋”再也涨不起来了，鸡蛋价格一路走低。据农业部统计数据显示，4月中旬，全国大宗鸡蛋价格4.8元每千克，主产区均价甚至低至4.4元每千克，同比跌幅超过30%；受国内市场影响，西宁市场的鸡蛋价格应声而下。5月5日，记者走访省城农贸市场和超市发现，鸡蛋零售价跌破3元每500克。这是近几年来西宁鸡蛋价格跌幅最为明显的一次。
零售价跌破3元大关
5月5日，记者在新颜路早市看到，一销售鸡蛋的地摊挂着“鸡蛋10元3斤”的牌子。据摊主介绍，近段时间以来鸡蛋价格一路走低，按目前的情况看，很有可能跌破3元大关。
“鸡蛋价格比以前便宜多了，真是一天一个价。”5月5日上午，正在华联超市花园店选购鸡蛋的朱女士说，春节过后，鸡蛋比年前便宜了不少，差不多跌了一元。
按照惯例，往年五一前后鸡蛋价格总会小幅上涨，而今年却不升反降。记者在华联超市看到，除了包装的品牌鸡蛋，普通散装鸡蛋活动价格为5.8元每千克。
记者走访发现，目前西宁市场上的鸡蛋价格普遍较低，零售价基本维持在7元每千克至6元每千克之间。一位零售商说，清明节过后气温回升，进入产蛋的高峰期，市场的鸡蛋供过于求。另外，随着天气变暖，也是鸡蛋的消费淡季，需求整体低迷。
价格一路下跌销量却未走高
“鸡蛋价格一路下跌，销量却一般。”西宁市昆仑东路一菜店的老板说，春节时需求量大，价格略微涨了点，但不明显。目前市场内的鸡蛋价格都在6元每千克徘徊，有的都跌到6元每千克以下了，却鲜有人买。
在新颜路早市，一销售鸡蛋的摊主告诉记者，鸡蛋是以每千克4.6元的价格从批发商手里进的。前几个月每天早上能卖15千克左右，现在鸡蛋价格便宜了，销量却一般。
经营鸡蛋生意多年的马师傅说，近期西宁蛋价跌幅如此之快，主要受国内市场的影响。因为西宁本地产的鸡蛋数量相对较少，远远满足不了本地市场的需求，而且西宁市场上销售的鸡蛋绝大多数来自陕西、宁夏等地。原产地蛋价下跌，导致西宁鸡蛋价格也随之下跌。
记者从商务部农副产品价格监测平台看到，自2016年11月起，鸡蛋价格呈现下滑趋势，虽然受春节消费市场的影响有小幅上扬，但春节过后鸡蛋价格又出现下滑。西宁鸡蛋价格走低，是受国内市场的影响。
低位运行一段时间
不少批发商分析认为，近期西宁鸡蛋价格上涨的可能性比较小，可能会低位运行一段时间。同时，最近气温上升，鸡蛋产量也随之大量攀升，造成市场供大于求。而鸡蛋不能长期存放，养殖企业和批发商只能降低批发价以刺激拉动市场。
每年三四月一般都是鸡蛋消费淡季，淡季或持续至五六月，这期间鸡蛋价格仍以下跌为主，但大幅下跌可能性不大；此后中秋节到来市场需求增加，价格会重新回升。
业内人士建议消费者，近期鸡蛋零售价还将维持在6元每千克左右，市民平时只要按需购买就好，没必要囤货，以保证吃得新鲜。
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菜价回落“一元菜”重回市民餐桌
随着天气回暖，西宁周边温棚蔬菜供应上市，也让菜价回归到合理水平。5月5日，记者走访西宁部分菜市场，发现市民餐桌上常见的蔬菜价格回落明显，最便宜的叶菜类价格每千克只需两元多。
“菜瓜1元一斤、黄瓜2元一斤、西红柿2.5元一斤。”每天去新颜路早市买菜的杨女士告诉记者：“4月底菜瓜还要2.5元每斤，现在便宜了一元多。除了黄瓜、西红柿，像油麦菜、小油菜、韭菜等叶菜类蔬菜价格回落明显，基本都在1.5元每斤左右。”
以韭菜为例，记者在新颜路早市上看到，最便宜的只卖3.6元每千克，相较原来的6元每千克，降幅较为明显。其中，菜瓜从上个月的6元每千克，降为2元每千克。在华联超市花园店，韭菜仅为2.76元每千克，叶菜价格普遍较一周前降了1元至2元，降幅比较大。与早市、超市的特价菜相比，莫家街市场、兴海路市场等农贸市场的同品种菜价相对略贵。
记者在西宁市城中区总寨镇的一蔬菜大棚，了解目前蔬菜生长情况和价位回落的原因。在温室大棚里，油麦菜、青椒、黄瓜、韭菜等蔬菜长势良好，批发价也降了很多。菜农刘师傅说，天气回暖，利于蔬菜生长。现在，西宁周边的温棚到了蔬菜生产旺季，菜价自然就逐渐下降了。
在新颜路早市摆摊卖菜的李师傅认为，最近西宁市场的菜价有所回落，主要是因为天气回暖，西宁周边温棚蔬菜大量上市，蔬菜价格回落。而从目前的情况来看，叶菜类的蔬菜价格回落比较明显，主要也是因为目前西宁周边县区温棚上市的蔬菜以叶菜类为主。
立夏过后，温度和降雨量的增加都利于蔬菜生长，西宁周边地区的露天蔬菜也将上市，接下来菜价还会回落，市民的餐桌也能更丰富一些了。
(文章来源：西海都市报，作者：赵俊杰)
