记者昨悉，荆州区食药监局在全市率先开通小餐饮经营许可受理，并颁发了首张《小餐饮经营许可证》。
9月1日下午3时，小餐饮店印老板高兴的从食药监的工作人员手中，顺利拿到了一张“小餐饮经营许可证”。这是荆州区食药监给小餐馆老板颁发的首张许可证。小作坊、小餐饮、小摊点生产出来的食品被称为“三小”食品，过去“三小”一直没有“合法身份”。随着《湖北省食品安全条例》和《湖北省食品小餐饮经营监督管理办法》的实施，荆州区50平米以下小餐饮经营户走出尴尬地带，取得合法“身份证件”，“三小”食品经营许可和监管将有法可依、有章可循。
《小餐饮经营许可证》增加了日常监管机构、监管人员和签发人、投诉举报电话等内容，这意味着经营类别更加细化，责任制度更加明确，更加有利于保障食品安全。小餐饮许可准入条件相应提升，许可期限上升到3年，新证将许可责任人、监管责任人和经营者捆绑在一起，既压实监管责任，又明晰权利义务，使许可、服务、监管、执法全方位透明化。(记者陈元通讯员叶文庭李文华)
