这么多种类的葡萄酒，我们该怎么挑选、储存和饮用呢？
在挑选方面，购买前首先要观察葡萄酒瓶胶帽是否齐整，如软木塞是否有胀塞现象。其次，阅读酒标，上面应注明产品的名称、配料表、净含量、酒精度、产品类型和产品标准号等内容。最后将酒瓶高举，对着光源观其色，优质的葡萄酒应该是澄亮透明、有光泽的，如果观察到酒体浑浊或者有絮状物，则不宜选购。
储存方面，应将其储存在避光、阴凉的环境下，温度稳定在10至15℃，湿度保持在70%到80%左右。同时，为保持瓶塞与酒的接触，软木塞包装的葡萄酒，应水平放置或倒置。
饮用方面，不同类型的葡萄酒，其最佳饮用温度是有差异的。一般红葡萄酒最佳饮用温度为15至18℃，白葡萄酒最佳饮用温度为8至12℃，温度过高或过低都会影响它的香气、口感和风味。
另外，从品质上讲，不同的葡萄酒有各自的生命周期，一般先升后降。多数葡萄酒不适合久存，不是存的时间越久越好，如不能一次喝完，应尽快塞回木塞或用专用酒塞密封，冷藏贮存，最好不要超过一周时间。当葡萄酒出现浑浊、失光或呈现油状、彩虹色等，闻香时有明显异味，如醋酸味、指甲油味、霉味等不良气味时，就不宜再饮用了。
最后提醒大家，美酒虽好，也不要贪杯哦。《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年男性饮用葡萄酒每天不要超过250毫升，成年女性每天不要超过150毫升，并且应该将葡萄酒配合其他食物一起食用，最好是在进餐时饮用。特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人应避免饮酒。特殊职业者，如司机在驾驶前和驾驶中更不能喝酒哦。
遇到食品安全问题，请保存好购物凭证，并拨打投诉举报电话12331，我们食药监人时刻为您排忧解难！
