采用超高效液相色谱-光电二极管阵列(DAD)和电喷雾电离质谱(ESI-MS)对LNE中的主要化合物进行分析。通过高通量下一代16S rRNA基因测序分析2型糖尿病小鼠肠道微生物群落的成分。LNE给药后糖尿病小鼠空腹血糖水平显着下降。组织学显示LNE可以保护肝脏和肾脏的细胞结构。LNE处理显着增加拟杆菌并降低肠道微生物菌群中的厚壁菌群。具体而言,它可以选择性地富集有益菌Barnesiella的数量,并减少Clostridium和Alistipes的丰度。在LNE处理组中观察到肝脏中的磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)的基因和蛋白质表达水平增加,而c-Jun N-末端激酶(JNK)的表达显着下调。以上结果表明,LNE可作为降血糖、调节肠道菌群的功能性食物。
在这项研究中,来自中国福建农林大学食品科学学院的Chao Zhao、Chengfeng Yang和Mingjun Chen等人研究了链脲佐菌素(SZT)诱导的2型糖尿病小鼠饲喂高蔗糖/高脂肪饮食的小菜蛾乙醇提取物(LNE)的抗糖尿病活性。