贵州省黔西南州市场监管局从2018年正式承担全州食盐质量安全管理和市场监督执法职能以来，深入落实省、州关于加强食盐安全监管的要求，切实加强与原盐务管理部门沟通对接，抓住重要时间节点、抽样检测等关键环节，防止食盐监管出现“空档期”，真正让广大人民群众吃上放心盐。
一是重点时段全覆盖。围绕重要时间节点，组织开展食盐安全专项整治3次，共出动执法人员462人次，检查食盐批发企业22户次、专营网点836家次，发现专营网点索证索票不齐全、食盐管理不规范等问题10个、下达责令改正通知书10份。二是抽样检测全覆盖。抽检不同品种、不同批次食盐31批次，抽检范围覆盖州内全部食盐批发企业和全部食盐经营品种。三是日常检查全覆盖。重点对食品加工企业、大型餐馆、学校食堂、养老机构、集中供餐单位等食盐使用单位开展日常监督检查，1—5月，全州共出动执法人员1296人次，检查使用食盐的食品加工企业24户，检查餐馆、学校食堂、养老机构食堂、集中供餐单位等食盐使用单位3944户次。四是宣传引导全覆盖。采取在日常检查过程中向经营户宣传、赶集天集中向群众宣传的方式，广泛宣传当前盐业体制改革相关政策和真假食盐、“臭味盐”识别方法，有效提高群众识假辨假的能力。截至目前，共发放《食盐真假辨别方法》等宣传资料10000余份，宣传讲解真假食盐辨别方法400余人次。
