香港食安中心：停止食用怀疑掺杂不可食用或带毒性菇类的牛肝菌

核心提示：中心正跟进早前卫生署卫生防护中心通报一宗怀疑因进食菇类菜式引致食物中毒的个案。根据真菌专家评估，涉事菜式中的牛肝菌掺杂一些不可食用或带毒性的菇类品种。跟进调查显示涉事牛肝菌来自上环一店铺『永成海味（新记）有限公司』。