《年味星厨》这档节目形式多样、亮点突出，除了有让人们口齿生津的红酒烩鸡、秘制黄金土豆球等美食，画面中的和鲜蜜蒜、和鲜桂圆干等食品也是让人眼前一亮。据了解，和鲜蜜蒜及桂圆干皆是和鲜食品旗下的两款健康食品。该品牌自创立伊始便以中国传统"食补养生理念"为基础，以"让人类在享受美食中健康起来"为使命，致力为全世界的消费者带来"零添加"健康美食，而和鲜蜜蒜、和鲜桂圆干就是很好的体现。
和鲜蜜蒜是和鲜食品的科研团队耗时两年，以云南紫皮独头蒜为主要原料精心研发的健康食品，配方中不仅有蜂蜜、黄酒、酿造食醋、黄冰糖等辅料，还采用了零添加酿造工艺，不添加任何食品添加剂，致力于还原食物的原味。
桂圆干是年货中不可缺少的小食，也是人们在烹制养生汤时不可缺少的一味食材。市场上很多桂圆干都用了熏硫法来维持桂圆的新鲜度。但和鲜桂圆干则不同，和鲜食品历来贯彻"食品零添加"的产品理念，摒弃传统的熏硫技术，利用63℃的蒸汽烘烤法均衡锁鲜，有效保证了果肉中的营养不再流失。
桂圆有"南国人参"之称，对人体健康有诸多益处。和鲜食品为将产品做到更好，除了革新保鲜工艺，对原生桂圆的甄选也是十分严苛。据悉，和鲜所选用的桂圆产自素有"桂圆之乡"之称的高州储良，这就是和鲜桂圆干不仅保持着自然色，还个头均匀的原因。
和鲜表示："中国的饮食文化是中华文明所传承下来的宝贵财富。我们要把健康的饮食文化发掘出来，推广至全球，让中国成为健康饮食文化强国。与CCTV《年味星厨》合作也是想借此展示和鲜做无添加剂健康食品的初心和信念，我们期望未来每一个人都能在享受美食中健康起来。"
