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通报!贵州:黄瓜检出杀虫剂超标,糟辣椒二氧化硫残留量不合格

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-02  来源:贵州省市场监督管理局
核心提示:8月1日,贵州省市场监管局发布2019年第27期食品安全抽检信息,组织抽检乳制品、食用农产品、蔬菜制品3类食品259批次样品,不合格样品2批次。不合格食品涉及......

8月1日,贵州省市场监管局发布2019年第27期食品安全抽检信息,组织抽检乳制品、食用农产品、蔬菜制品3类食品259批次样品,不合格样品2批次。不合格食品涉及氧乐果、二氧化硫残留量指标。


其中,1批次贵阳云岩沈文兰生鲜便利店销售的黄瓜,氧乐果不符合食品安全国家标准规定。


氧乐果属于有机磷类杀虫剂,具有较强的内吸、触杀和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,氧乐果在瓜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。


另外,还有1批次贵州省思南县青杠坝幸福食品有限公司生产的糟辣椒,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。


二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,酱腌菜食品中二氧化硫残留量的最大限量为0.1g/kg。造成二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产企业超限量使用亚硫酸盐等漂白剂,以达到漂白和防腐的作用;也有可能是使用时计量不准确所致。


针对抽检中发现的不合格食品,按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规,贵州省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。


不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/

批号

不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
1//贵阳云岩沈文兰生鲜便利店贵阳市云岩区渔安安井片区未来方舟G3-1,2栋1层16号黄瓜称重/购进日期:2019/3/24氧乐果║0.76mg/kg

║≤0.02mg/kg

食用农产品2019年第27期2019.8.1贵州省/省抽贵州省产品质量监督检验院/
2贵州省思南县青杠坝幸福食品有限公司贵州省铜仁市思南县塘头镇青杠坝村五组贵州省思南县青杠坝幸福食品有限公司贵州省铜仁市思南县塘头镇青杠坝村五组糟辣椒1.15kg/瓶青杠坝2019/1/27二氧化硫残留量║

0.7g/kg║≤0.1g/kg

蔬菜制品2019年第27期2019.8.1贵州省/省抽贵州省产品质量监督检验院/

(来源:贵州省市场监督管理局)

 
 
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