中国质量新闻网讯 为全面落实食品安全主体责任，进一步强化肉菜等食用农产品质量安全管理，规范超市、食用农产品集中交易市场及农村牧区食品市场经营秩序，发挥示范典型引领带头作用，按照自治区市场监管局统一安排部署，内蒙古包头市市场监管局结合当前开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育，精心组织、扎实推进“放心肉菜示范超市、食用农产品食品安全示范市场”创建工作。
创建活动重点围绕强化企业自律，严把肉菜等食用农产品“进货”关展开，按照考核细则严格规范经营行为，要求示范超市销售的所有食用农产品必须全部符合食品安全标准，按照优质优价市场机制，设立有机、绿色、基地直供等优质精品食用农产品专柜；要求示范市场建立健全内部管理制度，强化落实索证索票、进货查验制度，鼓励、支持市场按照有机、绿色、无公害、标注产地等特点分区经营。同时，要求示范超市、市场设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员，守好“源头采购”关，并鼓励示范单位科学采用订单农业、农超对接、厂超挂钩、“基地+加工企业+超市”等采购模式。
在创建活动的推进过程中，包头市市场监管局通过行政指导、现场讲解、上门服务、规范管理等多种方式，有效帮助解决了超市和市场食用农产品经营的多个“瓶颈”，企业主体责任和食用农产品质量安全得到进一步提高。
