春节临近，为切实保障大肉产品供应安全和价格稳定，营造安全放心的市场环境。2020年1月13日，天水市麦积区甘泉市场监管所和派出所联合执法，深入辖区大肉市场，集中力量全面开展节前肉制品安全监管工作。
此次专项整治，加大市场巡查力度，“三章两证”查验和大肉公示制度，加大对经销注水肉、病死、变质、伪劣肉制品违法行为的查处力度；加强肉类市场驻场监管，做到交易不散、管理不断，严防来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格猪肉入市；巡查督促做好环境卫生，确保大肉品质不出问题；积极发挥申诉举报网络的作用，及时依法受理消费者投诉举报，严肃查处违法违规经营行为。
此次专项整治，共检查大肉市场经营户27户。甘泉所执法人员对甘泉街道的大肉经营户所出售大肉的进货渠道、发票、台账和“两章两证”逐一进行了检查，详细对照了“猪肉经营公示牌”中公示大肉的产地、进货时间是否及时填写、填写的内容是否与票据相同，防范不合格大肉上市。
