吃出美丽：花卉植物大放异彩
皮肤出现问题，人们普遍认为这是美妆行业的焦点，许多人通常会在化妆品中寻找解决方案。但随着人们营养意识的增强，营养状况、情绪状态、环境因素等对身体的影响逐渐被人们重视。在美国和欧洲，很多高端品牌都表达了“内外兼修”的理念，内服美容的产品在全球范围内呈现快速增长。2019年Innova的消费者调查显示，三分之一的中国消费者越来越多地选择美容益处的食品和饮料。因此，在颜值当道的今天，Innova Market Insights将“吃得漂亮”确定为2020年十大趋势之一。
与此同时，护肤领域也掀起了回归自然的风潮。食品和化妆品更多地转向天然成分，减少化学成分的出现。整个行业和消费者青睐清洁且优质的植物成分，来让肌肤获得健康。
其实，植物对人类健康的记载可以追溯到5000千年[1,2]，作为传统医学的一部分[3-5]，它对身体能产生多重益处，通常也不会造成多余负担。例如几千年应用历史洋甘菊，就对人类皮肤、睡眠健康等方面发挥重要作用。
洋甘菊是一年生草本菊科植物，花瓣呈白色细小碎裂状。这种带有类似苹果甜香的花儿，含有黄酮、皂苷、多糖、挥发油等成分，因此具有强大的药用价值。目前关于洋甘菊中已鉴定出约120种次生代谢物，包括28种萜类化合物和36种黄酮类化合物[6,7],包含有兰香油薁（chaPaxulene)、原薁（Proazulere)、金合欢烯（farnesene)、α-甜没药萜酸（α－bisabolol)、甜没药萜醇氧化物-A（bisabolol oxide-A)；还有愈创内酯（suaianolide)，母素内酯（matrioin)，母菊内酯酮（matricarin)，芸香苷和金丝桃苷等。
由于洋甘菊十分温和，自古以来，就被西方人当作药草植物，除了冲茶饮用，人们也通常通过洋甘菊萃取的精油和植物提取物来舒缓身心，目前也是美容界现在争相运用的完美舒缓抗敏成分。
身：缓解皮肤问题，洋甘菊研究直指皮肤病
春季是皮肤病的高发期，会对患者的生活和健康状况有显着影响。为了能够有效地缓解皮肤病，植物成分因其天然优势被用来开发高效、可持续的皮肤解决方案。由于较强的植物活性，小巧可人的洋甘菊除了观赏性佳，传统上，洋甘菊已被用作抗炎、抗氧化、温和修复和愈合的药物达几个世纪之久[8]。
ScienceDirect发表的“Phytomedicines containing Matricaria species for the treatment of skin diseases: A biotechnological approach”文章综述，表示，洋甘菊能作为一种令人身心愉悦的天然植物，其成分针对各种皮肤病的生物活性次级代谢物产生作用。例如蕴含的27种三萜类化合物，可以有效抗皮炎，对皮肤的诱导性过敏有抑制舒缓作用，增强毛细血管抵抗力；富含黄酮类活性成分，对易痒的肌肤有很好的安抚效果，补充水分，舒缓肌肤。
除了轻微的皮肤过敏，洋甘菊也用于治疗伤口、溃疡、湿疹等皮肤问题，[9，10]在临床治疗特应性湿疹，结果表明使用洋甘菊提取物的霜剂，可以缓解湿疹带来的不适。[11]此外，洋甘菊广泛用于治疗皮肤和粘膜炎症，以及皮肤、口腔、牙龈和呼吸道的各种细菌感染。
心：舒缓紧张，告别失眠
皮肤问题的出现，并不只是影响身体的美观，同时皮肤瘙痒等情况对于人们睡眠也成为一种“折磨”。实际上，失眠的出现与人们的压力、环境、身体疾病息息相关。数据统计，睡眠障碍者(Sleep disorders)占普通人口的30%以上，而其中慢性失眠症患者占20%左右。睡眠障碍是不是单纯的睡眠问题，同时降低了白天的工作和生活质量，同时进一步增加身体和精神疾病的患病风险。
在睡不着这个问题上，东西方人都曾通过芳香植物来改善睡眠。这些植物通过气味可以让身体镇静和舒缓情绪，以此在睡前保持放松。某些芳香植物具有独特的化学成分，这使它们能营造有利于睡眠的环境。传统上，洋甘菊被广泛认为是温和的镇静剂和睡眠诱导剂，当洋甘菊成分类黄酮和芹菜素与脑中的苯二氮卓受体结合。[12]可以起到镇静神经和减轻焦虑的作用，缓解歇斯底里、噩梦、失眠和其他睡眠问题[13]。研究表明，在世界各地，包括意大利南部，撒丁岛，摩洛哥和巴西的一些地区，都会使用洋甘菊来缓解抑郁和焦虑的症状。
在另一项研究中，吸入蒸发的甘菊油可降低应激诱导的血浆促肾上腺皮质激素（ACTH）水平和大脑中GABA受体的增加，也可能是洋甘菊发挥镇静作用的一大路径。[14]同时，最重要的是，由于洋甘菊本身的温和特性，不仅适合成人使用，也适合婴幼儿和体弱多病的老人。
洋甘菊自古以来就被用作草药，如今也被不断验证认为对身体具有其他益处，例如有助于改善心血管状况，刺激免疫系统，提供抗癌保护。作为一种有潜力的新植物，在关于洋甘菊的功效验证，还需要进一步的研究。
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