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自己动手感恩节大餐,美国Contigo康迪克亲子吸管杯友情出镜

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-18  来源:中国食品网
核心提示:马上就是感恩节啦,以前其实并没有很注意这个节日,但是这几年因为有了孩子,觉得这是个教孩子感恩的好机会,所以每年都会认认真真过节,创造一些节日的仪式感。今年感恩......

马上就是感恩节啦,以前其实并没有很注意这个节日,但是这几年因为有了孩子,觉得这是个教孩子感恩的好机会,所以每年都会认认真真过节,创造一些节日的仪式感。今年感恩节决定和孩子一起做感恩节亲子餐,孩子对我这个决定也很感兴趣,于是我们就一起动手做感恩节特色的三道美食,奶油南瓜汤、秘制烤火鸡以及农舍派,主厨当然是我,但孩子给我打下手也帮了不少忙。分享一下菜谱和成果吧~


前菜:奶油南瓜汤



所需材料:南瓜、牛奶、淡奶油、糖


制作步骤:


1、南瓜洗净,去皮切块,隔水蒸熟软,将南瓜压泥,倒入料理机;


2、加入适量牛奶、少量白糖,用料理机打成糊;


3、将打好的南瓜糊倒入小锅中搅拌、加热;


4、小火加热至浓稠,加入淡奶油,继续搅拌加热约五分钟;


5、南瓜糊和淡奶油充分融合后,关火盛出;


6、在南瓜汤上滴几滴淡奶油,用牙签划开(好看的效果)。


主菜:秘制烤火鸡



所需材料:火鸡1个,酱油4大匙,孜然粉1大匙,胡椒粉1大匙,五香粉1大匙,料酒1大匙,盐1/2大匙


制作步骤:


1、把新鲜买的火鸡从胸口或者肚子开小孔,取出内脏,清理干净,沥干水分;


2、把材料中的腌料全都放在鸡的身上;


3、用手把腌料搓匀到鸡的每一个部位,里面的位置也不要放过,给鸡肉按摩五分钟;


4、用保鲜膜包好搓匀的鸡,放入冰箱冷藏四小时以上让其入味,最好提前一晚进行腌制,可以节约时间;


5、腌制好的鸡取出,给鸡头、鸡翅、鸡腿的部分用锡纸包裹住,防止烘烤时上色过深,影响颜值。包好的鸡放入垫上油纸的烤盘里面,用刷子把剩余腌制的汁水涂抹在鸡的表皮,然后撒上黑胡椒粉和些许的海盐;


6、把烤盘放入提前预热好的蒸烤箱中,启动烧烤程序,设置210度烤制55分钟,中途为了上色均匀可取出翻面。


主食:农舍派



所需材料:土豆泥、洋葱、西红柿、牛肉、番茄酱


制作步骤:


1、土豆去皮切片上锅蒸熟透;


2、洋葱切细碎,西红柿去皮切丁,牛肉切丁剁成肉末;


3、热油加入牛肉翻炒散开,再加入洋葱翻炒;


4、再加入西红柿和番茄酱炒出汁,小火加热至收汁;


5、将肉酱装入烤盘中,土豆捣成泥,趁热加入黄油混合均匀,再加入牛奶和适量的盐、黑胡椒,混合均匀;


6、将土豆泥均匀的铺满肉酱上,再用叉子划出纹路;


7、放入烤箱180度烘烤20分钟。


成品很成功,孩子很喜欢吃呢,就是后面这个农舍派的味道稍微有点咸了,不过吃起来还是很美味的。反正吃得咸了孩子也会很自觉地去多喝水,他有一个Contigo康迪克儿童保温吸管杯,杯子一按一吸就能喝水,很方便,还是那种贴合嘴型的鸭嘴式吸嘴,喝水不容易呛到的,杯子保温也不错,随时喝起来都是温温的口感,想喝就喝水温刚好入口,秋冬季节正合适。图案是他自己选的赛车,还是《三十而已》里于太太手持同款呢。



我自己也有一个Contigo康迪克保温吸管杯,是今年双十一预售黑马无缝吸嘴款,除了自带防漏阀以外,吸嘴和底座一体化设计,防止灰尘进入吸嘴缝隙,更加卫生了,清洗起来也方便,虽然是儿童杯的容量,但颜色都是今年的高定级别纯色系,成人使用也丝毫没有违和感,妥妥走在时尚前浪啊~



经过这次自制感恩节亲子餐,不仅让孩子觉得很有趣,他也从中了解制作食物的不易,以后无论是在家还是在外面吃饭,也会要懂得感谢制作食物的人,吃饭也会努力吃光光,不能随便浪费。看来我这个决定还是很有意义的哦~

 
 
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