距离农历新年只有不到一个月的时间，各大酒店的年夜饭预订情况如何？又有哪些阖家聚餐的新选择呢？
1月5日上午，记者走访市区各大酒店了解到，年夜饭的预订情况火爆，预订量与往年基本持平，目前仅余少量空位。
长江国际酒店总经理 周叶楷：和往年一样，很多熟客从很早就开始预订年夜饭了，有人三个月前就开始预订了。从大年三十的年夜饭到年初五的晚饭都全订满了。
疫情防控常态化下，外卖盆菜到家成为不少人阖家聚餐的新选择。酒店负责人预估，今年“半成品年夜饭”应较往年畅销，有望拉长餐饮业过于依赖堂食的“天生短板”。新春盆菜含有阳江人过年时喜欢吃的鲍鱼、花胶、蚝豉等“好意头”菜式，市民朋友们买回家后只需加热十几分钟就可以食用，其风味与堂食无异，可满足食客们的味蕾。
长江国际酒店总经理 周叶楷：疫情爆发后，我们从两年前开始推出盆菜外卖服务。但之前阳江人还不太习惯，预订量也不大，我们预计今年盆菜的销量会多一些。
年夜饭火热预订的同时，疫情防控工作也正有序进行。酒店负责人介绍，他们将严格执行每日持续消毒通风、食材溯源等措施，给消费者营造一个安全、放心的春节就餐环境。
