5月23日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计308批次，涉及食用农产品、糖果制品等2大类，其中合格304批次，不合格4批次。
抽检信息显示，不合格产品为4批次食用农产品，不合格原因主要为检出农兽药残留、重金属超标。
不合格产品中，有1批次猪肉检出兽药残留超标，为：长隆农贸大市场（131号摊位）销售的猪肉（前腿肉），磺胺类（总量）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标。
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为100μg/kg；恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。
2批次蔬菜检出农药残留超标，分别为：朝阳市双塔区他拉皋镇佳利源超市销售的秋黄瓜，氧乐果超标；盘锦市兴隆台区贺春星蔬菜店销售的韭菜，腐霉利超标。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，氧乐果在黄瓜中的最大残留限量为0.02mg/kg；韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2 mg/kg。长期食用农药残留超标的食品，可能对人体健康产生不良影响。
另外，还有1批次沈阳市沈北新区广鑫顺生鲜超市销售的茄子，镉（以Cd计）超标。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中镉的限量≤0.05mg/kg。超标的原因可能是种植蔬菜的土壤背景值过高，或是种植过程中土壤受到环境污染所致。
对本次公布的不合格样品，辽宁省市场监督管理局已组织各市市场监督管理局依法进行了查处。
