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MASTER-Soy α是测量豆制品浓度最好的工具，双标度显示能测量豆浆浓度与卤水Mgcl2浓度；具有双标度显示样品数值；一边看豆汁浓度（%），一边是卤水Mgcl2浓度（%）；具有自动温度补偿与防水功能。另外，还是一款型号：
型号 MASTER-Soy Milkα 货号 2681 测量范围 豆浆浓度 0.0至 12.0% 最小标度 豆浆浓度0.2% Mgcl2浓度0.2% 测量精度 豆浆浓度± 0.5% IP国际保护等级 IP65 (接眼部以外的部分) 选件 MASTER系列用采光板 : RE-2391-59M 尺寸重量 3.2×3.4×20.7公分, 110公克
0.0 至 20.0%
Mgcl2浓度
Mgcl2浓度± 0.2%
(10 至30°C)
无尘且对喷射水柱具防护作用
