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配方（每升）：
| 牛肉膏粉 | 5g |
| 胨 | 5g |
| 三号胆盐 | 3.5g |
| 琼脂 | 15g |
| 乳糖 | 10g |
| 柠檬酸钠 | 8.5g |
| 硫代硫酸钠 | 8.5g |
| 柠檬酸铁 | 1g |
| 中性红 | 0.025g |
| 煌绿 | 0.00033g |
使用方法：1、 称取SS琼脂培养基56.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在无菌环境中，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。2、 分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。3、 培养：将平板放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。4、 观察结果。
用 途： SS琼脂培养基用于沙门氏菌和某些志贺氏菌的选择性分离培养(GB/T4789.28－2003 中4.22, GB/T4789.4－2003，《中华人民共和国药典》2005年版)。
原 理：胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；三号胆盐、柠檬酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
SS琼脂培养基 质量控制： 本培养基倾注平皿，待冷却后呈暗红色，质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h，观察结果如下表：
| 菌 名 | 菌 号 | 生长状况 | 菌落特征 |
| 鼠伤寒沙门氏菌 | CMCC(B)50115 | 良好 | 无色半透明，可有黑心 |
| 福氏志贺氏菌 | CMCC(B)51572 | 良好 | 无色至淡红色半透明 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | 部分抑制 | 桃红色或粉红色 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC6538 | 被抑制 | —— |
规 格：20个/盒
SS琼脂培养基,沙门氏菌志贺氏菌检验用相关培养基：
| 023130 | 缓冲蛋白胨水（BP） Buffered Peptone Water | 用于食品中沙门氏菌、阪崎肠杆菌的前增菌培养。（GB、SN、美国FDA、ISO标准） |
| 023030 | 四硫磺酸钠煌绿增菌液基础（TTB） Tetrathionate Broth base （Muller-Kauffman tetrathionate-novobiocin broth）（MKTTn） | 用于沙门氏菌的选择性增菌培养， 临用前需加入配套试剂（SR0040）。（GB、SN、ISO标准） |
| SR0040 | 四硫磺酸钠煌绿增菌液配套试剂 Additives For Tetrathionate Broth（Additives For MKTTn） | 含碘液和煌绿，2支添加于100ml（023030）中配成TTB。 |
| 023040 | 亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC） Selenite Cystine Broth （Fuid Selenite Cystine medium） | 用于沙门氏菌选择性增菌培养。（GB、SN、美国FDA、ISO、、USP标准） |
| 023050 | 亚硫酸铋琼脂(BS)(基础+指示剂) Bismuth Sulfite Agar | 用于沙门氏菌特别是伤寒沙门氏菌的选择性分离培养。（GB、SN标准） |
| 029999 | 木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐琼脂（XLD） Xylose Lysine Desoxycholate Agar | 用于革兰氏阴性肠杆菌特别是志贺氏菌和沙门氏菌的选择性分离培养。（GB4789.5-2010、GB4789.4-2010、ISO、美国FDA、EP、USP标准） |
| 023070 | HE琼脂 Hektoen Enteric Agar | 用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。（GB标准） |
| CRM004 | 沙门氏菌显色培养基 Chromogenic Salmonella Agar | 用于快速检测沙门氏菌。(含添加剂) |
| 023140 | GN增菌液 GN Broth,Hajna | 用于革兰氏阴性菌的增菌，特别是志贺氏菌和沙门氏菌的增菌培养。（GB4789.5-2010标准） |
| 志贺氏菌增菌肉汤 Shigella broth | 用于志贺氏菌的增菌培养。（GB4789.5-2010标准） | |
| 022140 | 麦康凯琼脂 MacCon key Agar | 供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。（GB4789.5-2010标准） |
| 023080 | SS琼脂 Salmonella-Shigella Agar | 用于沙门氏菌、志贺氏菌的选择性分离培养。（GB标准） |
| 023060 | DHL琼脂（胆硫乳琼脂） Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar | 用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。（SN标准） |
| 023170 | 亚利桑那菌琼脂(SA) Salmonella Arizonae agar | 用于亚利桑那菌的选择性分离培养。(SN标准)。 |
| 023031 | 四硫磺酸钠亮绿培养基基础（TTB） Fluid Tetrathionate Medium | 用于沙门氏菌的选择性增菌培养， 临用前需加入配套试剂（SR0050）。（中国药典、美国FDA、USP标准） |
| SR0050 | 四硫磺酸钠亮绿培养基配套试剂 Additives For Fluid Tetrathionate Medium | 含碘液和煌绿，2支添加于100ml（023031）中配成TTB。 |
| 023081 | 沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典) Salmonella-Shigella AgarⅡ | 用于沙门氏菌、志贺氏菌的选择性分离培养。（中国药典标准） |
| 023062 | 胆盐硫乳琼脂培养基(DHL) (药典) Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose AgarⅡ | 用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。（中国药典标准） |
| 023110 | 酚红煌绿琼脂 Brilliant Green/Phenol Red Agar | 用于沙门氏菌选择性分离培养。（GB、ISO标准） |
| 023020 | 氯化镁孔雀绿增菌液 Rappaport-Vassiliadis Medium（Rappaport-vassiliadis medium with soya） | 用于食品和环境样本中沙门氏菌的选择性增菌培养。（美国FDA、ISO标准） |
| 023137 | 乳糖肉汤 Lactose Broth | 用于沙门氏菌前增菌培养。（美国FDA、EP、USP标准） |
| 023041 | 亚硒酸盐增菌液（SF） Selenite Fecal Medium | 用于沙门氏菌选择性增菌培养。（GB标准） |
| 023115 | 中国蓝琼脂培养基 China Blue Agar | 用于肠道菌的选择性分离。 |
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