田菁胶厂家 田菁胶价格

  
   河南加力安生物科技有限公司是一家专门生产，研发及代理销售各种食品添加剂的公司：成立于2004年3月；我们依着严格的管理与科学发展，又经过这些年的艰苦奋斗和技术革新，多次被上级领导和行业内合作人士的一致好评；并取得了重大的社会效益与经济效益。
   我们经过数年来努力的研发产品和开发市场；产品已畅销全国各地，现在并且远销东南亚市场；与国内外多家代理商和多家食品、保健品、医药等厂家建立了长期稳定的合作关系。
 
　田菁胶性状 奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，田菁胶其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度最高，pH3.5时粘度最低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。田菁胶能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，田菁胶具良好的抗盐性能。 　
 　田菁胶制法 将豆科植物田菁（S.cannabina Pers）种子的胚乳经粉碎过筛而成。
 　田菁胶质量标准 使用 乳化剂、稳定剂、增剂和胶凝剂。
   田菁胶使用范围及使用量 　　
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）
规定：用于植物蛋白饮料，1.0g/kg；挂面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。                          
                        
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