一、【阿斯巴甜性质】中文名称 :阿斯巴甜CAS登录号:22839-47-0英文名称:Aspartame国外商品名称:Nutrasweet、
Equal Tablets分子式:C14H18N2O5分子量:294.31级别:食品级含量:99.9%阿斯巴甜别名:阿司帕坦、阿斯巴坦,
甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。阿斯巴甜化学名称:
L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯执行标准:国标我国于
1986年批准阿斯巴甜在食品中应用,阿斯巴甜常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。二、【阿斯巴甜用途】非营养型甜味剂,增香剂
三、【阿斯巴甜生产方法】阿斯巴甜甜味高和热量低,阿斯巴甜主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖代用品。但因高温或高
pH会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮, 不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。被广泛地作为蔗糖代替品。阿斯巴甜味道和一般蔗糖味道有所不同。阿斯巴甜甜味与糖相比较,可延缓及持续较长时间,若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合,所产生口感可能会更像糖。阿斯巴甜
限量:各类食品(罐头食品除外),均以
GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5% 在食品方面,达盛安赛蜜稳定性好、口味适应,是生产软饮料最佳甜味剂,此外阿斯巴甜还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在医药方面,阿斯巴甜用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。阿斯巴甜在化妆品方面,可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。(2) 阿斯巴甜其甜味纯正,具有和蔗糖极其近似清爽甜味,无苦涩后味和金属味,阿斯巴甜是迄今开发成功甜味最接近蔗糖甜味剂。阿斯巴甜甜度是蔗糖
200倍,在应用中仅需少量阿斯巴甜就可达到希望甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿(3) 阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加
2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精不良口感(4) 阿斯巴甜与香精混合,具有极佳增效性,尤其是阿斯巴甜对酸性柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。(5) 阿斯巴甜里蛋白质成分,可被人体自然吸收分解
.阿斯巴甜用途,阿斯巴甜生产厂家,阿斯巴甜用途,阿斯巴甜价格,甜味剂阿斯巴甜欢迎广大客户来电,我们的宗旨!结交新朋友、不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!量大更优惠!阿斯巴甜,阿斯巴甜生产厂家,阿斯巴甜价格,阿斯巴甜作用郑州康源化工产品有限公司
13140015558 0371-53786849