β-半乳糖苷酶250～600units/mg protein

活力：250～600units/mg protein 
活力定义：One unit causes the formation of one micromole of ONP per min at pH 7.3 at 37℃ 纯度：≥80%
性状：一种能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能将β-半乳糖苷水解为半乳糖和糖苷的酶。在水中呈混沌液(大部分溶解)，不溶于乙醇、丙酮。PH范围5.5～9.5（25℃，20hr），最适pH7.0，最适作用温度50℃。测活时，粉末用100mM pH7.3磷酸钾缓冲液溶解成透明液体。
用途：β-半乳糖苷酶能够水解通过β-1→4糖苷键连接在单糖、寡糖或糖肽上的半乳糖残基。它主要用于酶联免疫检测中，偶联在抗体上作为标记物。此外，β-半乳糖苷酶还可用于糖类结构分析、乳糖检测和钠离子检测