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用途：用于乳酸菌增菌培养
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 蛋白胨 肉膏 酵母浸粉 葡萄糖 磷酸氢二钾 柠檬酸氢二铵 乙酸钠 硫酸镁 硫酸锰 半胱氨酸 吐温80 pH值 6.2-6.4 | 10.0 10.0 5.0 20.0 2.0 2.0 5.0 0.58 0.25 0.5 1.0 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 蛋白胨、肉膏、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 称取本品 56.3g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,118℃高压灭菌 15 分钟备用。说明：产品中有微量沉淀物属正常现象。 | |||||||||||||||||
| 质量控制： | |||||||||||||||||
| 在36±1℃培养48小时。
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