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美制NPPC比色板/NPPC 肉质比色卡,肉色测定比色卡

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品牌: NPPC
单价: 面议
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所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-12-31 01:30
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

美制NPPC比色板,NPPC 肉质比色卡,肉质颜色比色卡,肉色测定比色卡,美国NPPC肉质评分图,大理石纹比色卡,肉质比色板可用来 判断新鲜猪肉颜色和理纹标准的NPPC质量标准板。它显示猪排肉色色标准是从1到6。大理石纹标准是从1到10. 这个NPPC质量标准卡是包装工厂、肉质研究实验室和鉴定组的理想工具。用一个乙烯基袋包装

美制NPPC比色板,NPPC 肉质比色卡,肉质颜色比色卡,美国NPPC肉质评分图,大理石纹比色卡,肉质比色板,猪肉颜色比色卡,肉色测定美制NPPC比色板技术参数

美制NPPC比色板(1991版或1994版皆可)。本人急用肉色测定美制NPPC比色板(1994版)。上有5个眼肌横切面的肉色分值级别从浅到深排列,用于肉色定量评估。1分=灰白色(异常肉色),2分=轻度灰白(倾向异常肉色),3分=正常鲜红色,4分=稍深红色(属于正常肉色),5分=暗紫色(异常肉色)。用比色板(1991版)对照眼肌样本给出肉色分值。分值的精确度可判断到0.5分。

大理石纹测定美制NPPC比色板(1991版或1994版皆可)。与肉色评分同步进行,按五个等级进行评分。对照比色板给肉样评分。1分为脂肪痕量;2分为脂肪微量;3分为脂肪中量;4分为脂肪多量;5分为脂肪过量。两分之间允许设0.5分值。#

标准比对海报表

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肉质标准还有poster chart海报表 (显示火 腿颜色,质感和渗出。)

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