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常年供应:食用大豆磷脂

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单价: 17.00元/
起订: 20
供货总量: 1000000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 山东 临沂市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-09 03:09
浏览次数: 930
公司基本资料信息







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产品详细说明
大豆磷脂具有重要的理化特性,所以在食品及其他工业部门有着广泛的用途。在食品工业方面,大豆磷脂早被世界各国列为安全的、多用途的食品添加剂及乳化剂,在食品中得到广泛应用,如在烘焙食品,巧克力和糖果,速溶制品,人造奶油、起酥油及面制品等食品中添加。        磷脂是优良的表面活性剂,在分散、润滑和食品预调制方面有非常好的功效。磷脂可以改变许多种类型物质彼此之间的相界面。在两种不能混溶的液相存在时,磷脂减少表面张力而有乳化剂的作用。在固相和液相时共同存在时,磷脂的作用是增湿剂和分散剂。当用于两种固相存在时,磷脂可作为润滑剂和脱模剂使用。产品指标 TS SS DS 丙酮不溶物  AI,%    ≥ 62.00       62.00 62.00 酸值  AV,(mgKOH/g)  ≤ 30.00      30.00     30.00水份  Moisture,%           ≤   1.00   1.00 1.00色泽  Color(Gardner,as is)     ≤ 17.00 14.00 12.00正乙烷不溶物  HI,%    ≤ 0.05 0.05  0.05粘度 Viscosity(25℃/77F) (cP) ≤ 10000   10000   10000 外观  Appearance    琥珀色     轻微琥珀色 琥珀黄色产品包装:铁桶或塑料桶包装储存条件:低于35℃,避光、防水。未打开原包装情况下保质期18个月。    20Kg 190Kg 1000Kg

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