燕麦粉

燕麦粉是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成。但是大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大。尽管在提高调味酱风味中应用广，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。

营养价值

不含胆固醇，带有全谷物类的少量脂肪。富含可溶性纤维。机切燕麦所含的胰岛素指数比标准的压制燕麦低。

燕麦粉的功效与作用第一点

　　燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

　　燕麦粉的功效与作用第二点

　　经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　燕麦粉的功效与作用第三点

　　燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

燕麦粉的功效与作用第四点

　　它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　燕麦粉的功效与作用第五点

　　燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　燕麦粉的四大神奇功效

　　1、毛孔清洁师

　　纽约市皮肤科专家推出的“燕麦片面膜”，可有效清除毛孔污渍。

　　具体做法：半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜，用食物搅拌器搅匀，冷却后涂抹面部，等待10分钟后用清水洗净即可。

　　2、减肥好助手

　　用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。

3、运动推进器

　　英国科学家发现，运动前吃点燕麦薄煎饼，锻炼效果的确更好。

　　最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。

　　燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。

　　4、抗癌好斗士