保水霸

应用领域：这有主要功能是使小食品，腌制品，肠类，丸类，海鲜，罐头等食品中的油，水有机结合，锁住水分不流失，防止肉中的脂肪变质，增加出品量，改良食品品质和风味，用在肉类和罐头制品中可以防止脂肪乳化，保持质地均匀：用于豆类，水果，蔬菜，果罐头，可以稳定天然色素，保持食品色泽：可作PH调节剂，金属离子螯合剂（软化水质），粘着剂和膨胀剂等 ，加入啤酒中，能澄清啤酒液，防止混浊
用量：0.1-0.5%
配料：三聚磷酸钠，六偏磷酸钠


注意事项：禁用明矾，密封保存
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