千叶豆腐专用大豆分离蛋白

 大豆分离蛋白：是一种与人体的必须氨基酸组成比例最接近、更易被人体吸收的天然植物蛋白源。我公司主导产品大豆分离蛋白品种多、功能性强，在食品行业中应用广泛，不仅可以有效的提高产品中蛋白质的含量，而且可以改善食品的营养成分和口感，降低成本，延长保质期，具有很高的营养价值和广泛的市场应用范围。  900和900E：利用其较强的乳化性、吸油性和持水性，大豆分离蛋白可以被广泛应用于肉制品加工行业如香肠、火腿、午餐肉、肉丸等，用来提高产品的出品率、改善肉制品的口感和结构，提高肉制品的营养价值；同时还可以在素食食品和甜品等的制作过程中添加来提高产品的营养价值、降低生产成本；又由于其良好的抗冻性、解冻性，还可以应用于水产品的加工，来改善最终产品的口感、提高产品得率。