葡萄糖酸铜

英文：Copper gluconate

分子式：C12H22CUO14

分子量：453.84

铜为体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩，还可以引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。

所以葡萄糖酸铜也是营养添加剂