百高古堡干红葡萄酒

 百高古堡干红葡萄酒ChateaudePanigon产地：法国波尔多-梅多克产区等级：中级庄CRUBOURGEOIS品种：美乐Merlot、赤霞珠Cabernet Sauvignon、小韦尔多Petit Verdot包装：1*6卧式纸箱获奖：波尔多葡萄酒大赛金奖ConcoursdeBordeaux英国醇鉴杂志推荐产品DECANTER著名酒评家帕克评分：90分品酒大师杰西斯-罗宾逊JancisRobinson酒评：百高酒庄具有迷人的花香、红樱桃、奶油和香草的气息，酒体结构感佳，口感丰满圆润，有咖啡、黑巧克力的味道，完美成熟的单宁带来多汁和甜美的感觉，酒的收尾清新而悠长。百高酒庄ChateauDEPANIGON百高的名字最早出现在法国著名小说家拉伯雷的名作“巨人传”中，小说中的虚拟故事便是发生在百高王国。百高酒庄的酿酒历史始于法国大革命之前，1850年出版的“GuideCocks”中已经有了百高酒庄的记载，1868年二次出版的书中，百高酒庄已经作为中级庄出现，因此百高酒庄也成为波尔多最古老的中级庄之一。2006年，老庄主的女儿科莉纳-达达和她的丈夫继承了百高酒庄，在此之前他们在巴黎爱丽舍宫的正对面经营自己的高档家居用品商店，主要客户是爱丽舍宫和美国白宫。商店内的所有产品以白色为主，款式简洁大方，传统中透露着低调的奢华。他们接管酒庄后，重新调整酒风格的定位，提出生产最传统梅多克风格的葡萄酒的理念。为此，对酒庄生产设施进行了巨资改造，葡萄园管理、葡萄采摘完全采用手工，发酵工艺最大程度的减少对葡萄皮的损伤，陈酿过程中全部采用100%法国橡木桶，陈酿时间达到12-18个月。所有这些努力在2010年得到了巨大回报，英国品酒大师杰西斯-罗宾逊在其酒评中毫不吝啬其美妙的夸奖，罗伯特-帕克也给出了90分的高分。酒庄位于波尔多梅多克产区的Civrac-en-Médoc镇上，一面紧挨着大西洋，享受着海洋带来的影响，另一侧位于加仑河口，独特的地理位置带来有利于葡萄生长的最佳气候条件。酒庄拥有90公顷葡萄园，坐落在河畔的丘陵地区，土壤以梅多克地区最典型的砂砾质土壤为主，葡萄品种为：45%赤霞珠，45%美乐、10%的小韦尔多。迷人的花香、红樱桃、奶油和香草的香气，酒体结构感佳，口感丰满圆润，有咖啡、黑巧克力的味道，完美成熟的单宁带来多汁和甜美的感觉，收尾清新而悠长。---品酒大师杰西斯-罗宾逊JancisRobinson