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食品级水解蛋白酶 生产厂家

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品牌: 奥驰
商品型号: 水解蛋白酶
产品规格: 水解蛋白酶
单价: 300.00元/
起订: 1
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖南 长沙市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 07:39
浏览次数: 938
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

蛋白水解酶(protease,proteinase)催化多肽或蛋白质水解的酶的统称,简称蛋白酶。广泛分部于动物、植物以及细菌当中,种类繁多,在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶,前者水解蛋白质中间部分的肽键,后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基



    湖南奥驰生物科技有限公司生产研发多种食品添加剂、食品原辅料。

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