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二氢查耳酮采购/批发

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品牌: 大丰收
商品型号: 食品级二氢查耳酮
产品规格: 食品级二氢查耳酮
单价: 750.00元/
起订: 25
供货总量: 1200000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-27 10:24
浏览次数: 810
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
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二氢查耳酮   【英文名称】Neohesperidosyl dihydrochalcone   【结构或分子式】   分子结构:   所有苯环及双键C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。   【相对分子量或原子量】614.59   【密度】0.8075(25℃)   【熔点(℃)】152~154   【性状】   白色针状结晶性粉末,有很强的甜味。无吸湿性。稳定。   【溶解情况】   不溶于乙醚,溶于水(25℃1g/L),溶于稀碱液。25℃时饱和水溶液pH6.25。   【用途】   甜味为味精的7~10倍,是一种低热值甜味剂,可用于糕点和饮料。   【制备或来源】   利用发酵法从柑橘皮中提取。用橙皮苷酶发酵,除去橙皮糖基上的鼠李糖基,在碱性条件下加氢,生成葡萄糖橙皮素二氢查耳酮,再用转移酶除去葡萄糖基,而接上新橙皮糖基即可而得。   【其他】   黄酮类化合物。碘值120。

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