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【中文别名】 姜黄色素
【含量】: >95%
【英文名称】 Curcumin
【分 子 式】 C21H20O6;
【分 子 量】 368.37
【CAS】: 458-37-7
【物理性质】橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。
【植物来源】：姜科植物姜黄的根茎
【性状】：橙黄色粉末，略有姜黄特有的香气
产品备注：
姜黄生长在南亚的热带地区，是一种直立的、多年生（每年会重新生长）的植物。它具有喇叭形的暗黄色花朵。姜黄的味道是芳香又带有一点苦味，有 点像姜那样强烈的味道。姜黄具有黄色的食物色素，是咖哩粉的一种成分。它在亚洲的传统医学中很早就被用来作为胃的滋补品和净化血液，并用来治疗皮肤疾病和 使伤口愈合。现在，它被认为对治疗或减少一系列与健康问题有关的疾病有潜在的益处，因为它具有抗氧化、抗癌、抗炎症和抗菌的效果。
【食品方面】：姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。
【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）。
陕西斯诺特生物技术有限公司常年供应以下产品：
果粉类：草莓粉 胡萝卜粉 猕猴桃粉 菠萝粉 木瓜粉 南瓜粉 红枣粉 枸杞粉
菠菜粉 青木瓜粉 黑加仑粉 桑葚粉 紫薯粉 番茄粉 蓝莓粉 魔芋粉
柠檬粉 冬瓜仁粉 韭菜子粉 山楂粉 可可粉 海带粉 黑豆粉 木瓜粉
薄荷粉 哈密瓜粉 红石榴粉 芦荟粉 桃花粉 杏仁粉 樱桃粉 黄瓜粉
芹菜粉 莲子粉 蔓越莓粉 百合粉 白芷粉 雪莲粉 芒果粉 苹果粉
香菇粉 橙子粉 火龙果粉 栗子粉 黑莓粉 香蕉粉 绿茶粉 燕麦粉
苦参粉 葡萄粉 生姜粉 藜麦粉 青稞粉 荔枝粉 芦荟粉 甘蔗粉
提取物类：丹参提取物, 淡竹叶提取物, 当归提取物 , 地肤子提取物
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