陈皮压片糖果代加工的植物来源:芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
陈皮压片糖果代加工的产品介绍:
橘皮与橘红同来源于芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种。因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘,剥取果皮,阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘,剥取果皮,去掉橘皮内部白色部分后,晒干称为橘红。橘皮去白留红者为橘红。
英文名称:Dried tangerine or orange peel extract
陈皮压片糖果代加工的规格:10:1,5:1,3:1
外观性状:陈皮压片糖果为棕黄圆形或椭圆形0.5克左右的片状。也可以做陈皮提取液,灌装成口服液。
主要用途:陈皮提取物可用作食品,食品原料,固体饮料原料,液体饮料原料,陈皮压片糖果原料等。
陈皮提取物属于药食同源植物,可用于食品的陈皮固体饮料,陈皮液体饮料,陈皮压片糖果。也可按客户的要求代加工提取物粉末。
代加工陈皮压片糖果工艺流程:用陈皮提取物粉末加辅料压成0.5克左右的片剂,数粒,装瓶,贴标签,喷码(生产日期),装盒,过塑胶膜。
代加工陈皮压片糖果的包装: 100片/瓶,50片/瓶,80片/瓶,也可根据客户要求包装。包装瓶一般选用食品级的亚克力透明瓶,塑料瓶或者玻璃瓶。
保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
陈皮压片糖果的保 质 期:24个月
三、浓缩器
(一)检查准备
1检查电器系统是否正常。
2蒸发室内进入清水至视镜一半,关闭设备的全部阀门,检验密封性
3填写并挂上运行状态卡并严格阅读生产工艺。
(二)操作
1打开各效低压视镜灯。
2开启真空泵,调节真空度至-0.8MPA。
3打开阀门将料液抽至蒸发室中视镜一半。
4开启冷却水阀门。
5调节真空度、温度。
6浓缩结束后,用0.5%NaOH溶液在真空和加热情况下煮沸,用饮用水加热清洗蒸发室,直至中性,挂上设备状态标志、清场状态标志。
(三)维修保养
1每半年效验一次压力表、真空表、温度表。
2经常检查视孔,人孔各连接处的密封,必要时更换密封圈套,经常检查各阀门是否有漏气、漏水现象。
3如中途遇机件损坏或断水等故障,应立即停止使用,先关蒸汽阀门后,破坏其真空度,再关冷却水阀。
4除垢,用洗涤剂(0.5%NaOH溶液)在真空和加热情况下煮沸,用刷子清除加热室和蒸发室内污垢,用饮用水冲洗干净。
5大修周期为一年,大修时对保温层应检查,损坏和失效者应更换或修补。
(四)注意事项
如罐内真空不够,则可能是漏汽造成,漏汽部位一般在管件、接头、阀门、视孔、灯孔处,亦可能是真空泵漏气应及时检查消除。
(五)关键控制点
1.浓缩乙醇温度控制在55℃~60℃,系统稳定后,同时关闭真空泵。
2.发现跑料立即停止浓缩,打出液体单独存放或回到提取液,直至回收液正常颜色。