8月30日晚间，伊利股份（600887.SH）发布了2018年半年度报告，实现营业收入约为395.86亿元，和去年同期约为333亿元相比，增幅为18.88%；
归属于上市公司股东的净利润约为34.46亿元，同比增幅在2.43%左右。
伊利股份方面第一时间将业绩信息发在了官微上，并表示，稳居行业第一，营收净利润持续双增，龙头企业引领作用强劲。
8月30日深夜，蒙牛乳业（2319.HK）在港发布了2018年中期业绩公告，实现销售收入344.74亿元，同比增长17%；
本公司拥有人应占利润约为15.62亿元，同比增长38.5%。
从收入水平和利润水平上来看，伊利股份的确领先于蒙牛，不过，作为中国乳业双雄的伊利股份、蒙牛乳业能够在业绩上双双保持增长，也说明中国乳业发展空间仍然巨大。
在此之前，蒙牛乳业总裁卢敏放在接受《五谷财经》提问时表示，中国乳业空间足够大，完全能够容得下两个千亿规模的乳企。
现在看来，这句话说的很有道理！
伊利股份属于乳制品制造行业（简称“乳业”），主要业务涉及乳及乳制品的加工、制造与销售，旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列。
从收入构成上来看，今年上半年，伊利股份旗下液态奶业务实现营业收入约为319.2亿元；
冷饮业务贡献营业收入约为37.24亿元；
奶粉及奶制品业务则创收38.67亿元。
据悉，伊利股份按照产品系列及服务划分，以事业部的形式，构建了液态奶、奶粉、冷饮、酸奶四大产品业务群。
实际上，卢敏放就任蒙牛乳业总裁之后，也对蒙牛乳业业务架构进行了调整，如今也与伊利股份类似，分为常温、低温、奶粉和冰淇淋四大事业部。
“事业部制权责明确，有利于调动各个事业部以及员工之间的积极性，便于企业开展产、供、销运营活动。”一位乳企人士告诉《五谷财经》。
随着城乡居民人均收入差距逐步缩小，三四线城市及乡镇市场液态类乳品的零售额与上年同期相比，增速明显快于一二线城市。
三四线城市与乡镇市场通过人口规模优势以及消费能力的持续增长，带动国内乳品市场稳步发展。
尼尔森零研数据显示，报告期，国内乳品细分市场得到快速发展。
其中，在实体零售终端，奶粉、低温纯牛奶与常温酸奶的零售额，分别比上年同期增长14.8%、16.1%、18.6%。
与此同时，星图数据显示，在线上零售渠道，乳品交易规模也在继续扩大，其零售额比上年同期增长36.8%。
品类与渠道的细分和成长，给整体乳品行业发展带来了更多商机；
在满足消费者需求不断变化的过程中，也促进国内乳业持续健康发展。
基于此，伊利股份方面全面进行渠道下沉，试图将过去“空白”、“薄弱”的市场“吃透”、“吃尽”，并取得良好效果！
凯度调研数据显示，截至2018年6月，伊利股份常温液态类乳品的市场渗透率为81.2%，比上年同期提升了2.7个百分点。
尼尔森零研数据显示，伊利股份旗下婴幼儿配方奶粉在母婴渠道的零售额比上年同期增长38.7%。
对此，伊利股份方面表示，伴随着海外市场的拓展步伐，公司渠道渗透能力的优势继续得以夯实；
产品的市场渗透能力继续增强，渠道份额稳步提升。
伊利股份之所以能够“大象起舞”，收入规模继续快速增长，就在于“明星产品”较多，对其业绩带动作用明显。
报告期，伊利股份的“金典”、“安慕希”、“畅轻”、“每益添”、“Joy Day”、“金领冠”、“巧乐兹”、“甄稀”等重点产品系列的销售收入比上年同期增长30%以上；
伊利股份新品销售收入占比较上年同期提高了5个百分点。
值得关注的是，由于安慕希这款常温酸奶获得巨大成功，2018年上半年，伊利股份加速进入细分领域市场。
正如伊利股份方面透露，目前，公司已打造出11个年销售额10亿以上的品牌，并打造出了销售百亿以上的品牌安慕希酸奶，开创了行业的“芯”产品时代。
基于此，今年上半年，伊利股份推出了植物蛋白饮料“植选”系列豆乳、能量饮料“焕醒源”、果昔酸奶饮品“果果昔”、女士配方奶粉“优悦”、高端饮用型酸奶“畅轻PET”等产品；
对此，伊利股份方面表示，继续坚持和推动创新战略，通过洞察和研究消费者需求，加速健康食品的研发进度，目前市场反馈良好，其中新推出植选豆乳和功能型饮料焕醒源备受市场喜爱。
伊利股份董事长潘刚经常说：“要让创新成为伊利的态度”。
不得不承认的是，在“不创新、无未来”的理念引领下，伊利股份2018年半年度报告用高歌猛进的好业绩阐释了自己超强的创“芯”能力。
另外，伊利股份方面在公告中透露，公司积极响应“一带一路”倡议，大力拓展国际化业务，产品走出国门，落地印尼市场，受到当地消费者的青睐。
“创新和国际化的双轮驱动模式，为公司业绩持续增长提供了有力保障。”
实际上，蒙牛乳业、君乐宝乳业、贝因美等部分中国乳企也已经陆续将产品卖到了海外市场，这意味着中国乳业已经全面恢复出口！
