旺旺蔡衍明成为2018年台湾首富
彭博社近日公布2018年全球大富豪排行，其中中国台湾富豪榜中，旺旺集团董事长蔡衍明以54亿美元资产拿下首富;郭台铭因为苹果光不亮，公司去年股价下跌近4成，身价也跟着蒸发16亿美元，排名第三;第二名为润泰集团总裁尹衍梁，资产有47亿美元，是前五名中资产唯一增加的老板;第四、五名则分别由国泰金控董事长蔡宏图及广达董事长林百里拿下。（镜周刊）
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新乳业预计2018年营收50亿元左右
新乳业（新希望乳业的证券简称）近日在招股意向书中表示，截至本招股意向书签署日，基于上述已实现的经营情况，新乳业预计2018年全年可实现营业收入为48亿元至51亿元，较较2017年度同比增长8.55%至15.34%。（公司公告）
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香飘飘拟设立兰芳园（四川）子公司
香飘飘1月9日公告，为了公司长远发展考虑，进一步优化公司资源，公司拟出资人民币1亿元设立全资子公司兰芳园食品制造四川有限公司，经营范围：食品生产、销售、技术开发及技术咨询等。公司全资子公司兰芳园食品有限公司拟出资人民币 5000 万元设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司，经营范围为小吃服务。（公司公告）
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三全食品收到304万元政府补助
三全食品1月9日公告，根据财政部、国家税务总局《关于促进残疾人就业增值税优惠政策的通知》的规定，经主管税务部门审核批准，2018年12月，郑州全新、成都全益、天津全津三家子公司合计收到增值税退税约304.15万元。上述补助资金已到账。本次政府补助资金与公司日常经营业务相关，具有可持续性。（公司公告）
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英敏特：速溶咖啡市场份额下滑
与其他在家饮用的咖啡类型相比，速溶咖啡在中国咖啡市场中仍然占有重要位置。然而英敏特的研究却表明，速溶咖啡正在失去消费者的兴趣以及其市场份额——消费已升级至更高品质的咖啡类型，速溶咖啡面临的现状是不可避免的。事实上，2016年时32%的中国消费者表示曾喝过速溶咖啡，而到2017年这一比例降低至26%。英敏特预计中国速溶咖啡市场的零售总额在2017-2018年之间将增加6.2%，达到9.018亿元人民币。然而，英敏特同时预测市场增长率在2022-2023年间将放缓至4%。（每日食品资讯）
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河南公布食品安全监督抽检情况分析
河南省近日公布2018年第四季度食品安全监督抽检情况分析，2018年第四季度共完成并公布93451批次食品样品监督抽检结果，其中不合格样品有1634批次，样品总体合格率为98.3%。
抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的32.8%；二是微生物污染，占不合格总数的21.7%；三是农药残留超标和检出禁用农药，占不合格总数的20.0%。各级食品药品监管部门已经采取措施依法处理，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
