为推动食品企业积极迎接、适应新零售时代的到来，由国家多部委指导、新华网主办的“新时代、新消费、新零售——2017中国食品发展大会”于2017年11月30日在北京举行。此次大会旨在搭建部委、行业协会、企业、媒体间沟通的高端平台，共同探讨行业的创新与转型升级。 
在2017中国食品发展大会上，新华网董事、常务副总裁魏紫川，国家食药监总局食品监督二司副司长范文慧等领导发表致辞；质检总局进出口食品安全局、农业部农产品质量安全中心等相关单位嘉宾发表主题演讲。
在此次大会上，剑南春荣获“中国食品企业七星质量奖”。作为食品行业最具影响力的奖项之一，“中国食品企业七星质量奖”是为表彰拥有广泛社会认知度、美誉度、为中国食品安全做出卓越贡献的企业而设，荣获中国食品企业七星质量奖，是对剑南春一直以来严格坚守食品质量的鼓励和认可。
作为白酒行业创新与转型升级的典型代表，四川剑南春股份有限公司副总经理田锋在会议上以“创造大健康时代的消费新需求”为主题与参会者分享中国食品发展的观点，讲诉剑南春的创新发展。
新时代要求中国白酒企业创造消费新需求
目前我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
美好生活的需求是对于“硬需求”和“软需求”的双向需求，是一种大健康时代下的新需求。大健康时代，企业需要以创新思维创造顾客，通过供给侧改革，使供给侧和需求侧得以合理匹配。
中国白酒是中国的“国粹”，是传承了数千年劳动智慧的结晶。以中国白酒为代表的传统企业在创新上不能追求一蹴而就、立竿见影，须发挥好长板理论，拿出我们擅长的，不能为了创新而失去了本质特色。在新时代背景下，代表着中国文化的白酒企业应在保持文化特色的前提下创造大健康时代下的消费新需求。
传承盛唐文化的同时，剑南春着力四个创新
剑南春酒是唯一传承至今载入中国正史的白酒，是中国至今唯一尚存的唐代宫廷御酒。剑南春“大唐国酒”的历史地位，深深烙下了盛唐优秀文明的印迹。剑南春企业文化传承了盛唐文化的优秀理念：开放包容、自强不息、尊贵崇高。
作为白酒行业创新与转型升级的典型代表，剑南春以“弘扬和传承盛唐文化，未来是历史的延续，开放包容、自强不息”为创新准则，着力“思维创新、产品创新、管理创新、模式创新”四个创新。紧跟宏观形势、引领行业趋势，以思维创新为前提；在坚守工匠精神、白酒价值典范的同时，以产品创新为目标；管理创新提高效率，模式创新提升绩效。以品质说话，以传承和创新为灵魂，适应大健康时代下的消费新需求。
在坚守自身品牌定位的同时剑南春积极创新营销方式，比如剑南春参加2017全球创新者大会、冠名APEC2017中国之夜夯实“盛世国酒”，跨界与NBA、斯诺克比赛合作等.在剑南春占位更高品牌形象的同时，让消费者在品牌互动的情节中找到共鸣。
在新需求、新消费、新趋势下食品行业的创新与转型升级不是一蹴而就的。田锋表示剑南春非常乐意与食品行业和各界朋友共同携手，以中国食品为媒，为推进中国民族文化在世界舞台绽放光彩，和中华民族伟大复兴贡献力量。
