《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定：进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。
如何完成进口食品标签的设计呢？
以怡乐的一款薄荷夹心黑巧克力为例来梳理整个进口标签的制作过程：
一、标签的制作过程
1.第一步拿到标签样张如下：
2.原文翻译件
标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
GB7718中规定：
直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号（不包括进口预包装食品））及其他需要标示的内容。
3、中文标签的完成及标贴
二、风险分析及建议
（一）、报关检是否有特殊要求
进口巧克力及其制品的，需提供原产国生产厂商的工艺配方证明，并注明配方比例。（《巧克力及巧克力制品》（GB/T19343-2003））
建议：需在报检前收集好上述材料
（二）产品具体问题
1.存在的问题
该产品配料原文中有使用着色剂anthocyanins花青素（INS号163），我国未批准花青素作为食品着色剂。目前仅批准了花青素中的一种，葡萄皮红（INS号163ii）可用于食品着色，且不能用于巧克力及其制品。在商检也有相应的判为不合格销毁的记录
不合格销毁的记录表
建议：如要进口该产品需跟厂家确认更改配料
2、可能存在的问题
A.原文中使用了着色剂cochineal胭脂红，需与厂家确认加入的是胭脂红而非胭脂虫红。切记不能使用胭脂虫红（我国未批准该添加剂能用于巧克力及其制品）。否则有被判为不合格退运销毁的风险。
B.该产品品名为怡乐薄荷味夹心黑巧克力，需与厂家确认其配料中巧克力成分是否大于25%，黑巧克力部分的可可脂、非脂可可固形物、总可可固形物的指标是否符合黑巧克力制品的技术规范。
建议：最好在中文标签中注明，否则有被打假的风险
该产品在我国进口量少，无可参考的质量数据，需考虑其品质风险。近几年商检共检出巧克力及其制品类食品不合格100多批次，不合格项目涉及超范围使用添加剂（胭脂虫红、胭脂树橙、氧化铁红、葡萄皮红、叶绿素铜钠盐、山梨酸、苯甲酸、转化酶、没食子酸丙酯、抗坏血酸棕榈酸酯），超剂量使用添加剂（柠檬黄、日落黄），铜超标等情况。这些都是国内外标准的不同，国外厂家又有可能添加的物质，需与厂家确认其配料。
建议：最好自己送检产品检测：着色剂、抗氧化剂、防腐剂、甜味剂是否符合我国法规要求。
