猪肉100
注射液（50%）
食盐4.2
白糖3
葡萄糖2
味精0.6
亚硝0.06
注射型蛋白8
复配卡拉胶1.3
复合磷酸盐1.2
异vc钠0.24
红曲红0.06
猪肉香精1.2
TG酶0.9
冰水80
滚揉
红曲红0.01
猪肉香精0.6
猪肉粉末香精0.4
出品率120左右
主料
发布日期：2019-10-05
