根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，第四季度全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品、食盐等33类46790批次食品样品，所检项目合格的样品45046批次，不合格样品1744批次，所检项目样品不合格检出率为3.73%。
2.部分检验项目说明.doc
在33类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有11类：饼干46批次，冷冻饮品44批次，速冻食品160批次，糖果制品177批次，炒货食品及坚果制品45批次，蛋制品99批次，淀粉及淀粉制品134批次，特殊膳食食品6批次，婴幼儿配方食品12批次，食品添加剂26批次，食盐66批次。
抽检结果不合格的食品品种有22类：粮食加工品991批次，不合格52批次，不合格检出率为5.25%；食用油、油脂及其制品1062批次，不合格40批次，不合格检出率为3.77%；调味品415批次，不合格6批次，不合格检出率为1.45%；肉制品828批次，不合格12批次，不合格检出率为1.45%；乳制品389批次，不合格2批次，不合格检出率为0.51%；饮料1240批次，不合格62批次，不合格检出率为5.00%；方便食品284批次，不合格16批次，不合格检出率为5.63%；罐头80批次，不合格1批次，不合格检出率为1.25%；薯类和膨化食品153批次，不合格2批次，不合格检出率为1.31%；茶叶及相关制品808批次，不合格7批次，不合格检出率为0.87%；酒类1339批次，不合格26批次，不合格检出率为1.94%；蔬菜制品283批次，不合格8批次，不合格检出率为2.83%；水果制品248批次，不合格12批次，不合格检出率为4.84%；食糖122批次，不合格10批次，不合格检出率为8.20%；水产制品213批次，不合格2批次，不合格检出率为0.94%；糕点1540批次，不合格43批次，不合格检出率为2.79%；豆制品354批次，不合格1批次，不合格检出率为0.28%；蜂产品165批次，不合格6批次，不合格检出率为3.64%；保健食品564批次，不合格1批次，不合格检出率为0.18%；餐饮食品1280批次，不合格23批次，不合格检出率为1.80%；食用农产品33615批次，不合格1411批次，不合格检出率为4.20%；其他食品2批次，不合格1批次，不合格检出率为50.00%。
抽检发现的主要问题：
一是检出农兽药残留不合格样品1108批次，占不合格样品总数的63.53%。
二是检出重金属等元素污染物不合格样品291批次，占不合格样品总数的16.69%。
三是检出微生物污染不合格样品157批次，占不合格样品总数的9.00%。
四是检出质量指标不合格样品74批次，占不合格样品总数的4.24%。
五是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品72批次，占不合格样品总数的4.13%。
六是检出非食用物质不合格样品22批次，占不合格样品总数的1.26%。
七是检出其他项目不合格样品16批次，占不合格样品总数的0.92%。
八是生物毒素不合格样品14批次，占不合格样品总数0.80%。
九是检出其他污染物不合格样品11批次，占不合格样品总数的0.63%。
具体抽检信息可通过各级市场监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
附件：
1.广西2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表.doc
1.广西2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表.doc 2.部分检验项目说明.doc 广西壮族自治区市场监督管理局
2020年1月6日
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