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有哪些人不能吃山药 吃山药的禁忌

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-26
核心提示:山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但是山药也不是每个人都适合吃的。那么,山药哪些人不能吃呢?吃山药有什么......

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但是山药也不是每个人都适合吃的。那么,山药哪些人不能吃呢?吃山药有什么禁忌?



哪些人不能吃山药?


糖尿病患者不可多食


虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。


便秘患者


《中药学》中记载:“山药养阴能助湿,故湿盛中满或有积滞者忌服。”大意是,一般来说,肚子大,感觉闷胀的人或者有食积消化慢的人禁用。山药中的淀粉含量较高,易引起便秘,胸腹胀满、大便干燥、便秘或排便不顺者不适合吃。


男性患前列腺癌、女性患乳腺癌


山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。


妇科肿瘤患者 不宜食用山药


山药多吃会促进人体分泌荷尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤患者不宜食用,否则会促进肿瘤生长。



吃山药有什么禁忌?


山药不宜与火锅搭配


山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。


山药不宜与小苏打等碱性药同食


在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。


山药不能生吃


不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素,食用生山药容易引发中毒。


山药不能过量食用


山药本身温和,但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经,腹痛。


吃山药警惕过敏


山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。


 
 
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