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补钙也有五个“最”,记住了一辈子不缺钙!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-22
核心提示:补钙也有五个“最”
   付萍
 
  中国疾病预防控制中心营养与健康所 研究员
 
  如果是晚上补钙,只要在饭后一小时服用钙片就好,不必非得限定到某个时间点之前。
 
  注意:虽然晚上服用钙片效果比较好,但并不适合所有的人。尤其像胃酸减少或者是萎缩性胃炎的人,本身的胃酸分泌就少,在晚上的时候可能胃酸会分泌更少,那么这种人更强调随餐吃。
 
  还有要少量多次,比如说你补六百毫克钙,如果早餐、中餐、晚餐各补两百毫克可能对你的整体吸收会比一次性地补进去六百毫克会更好。
 
  晚上吃钙片真的会导致便秘吗?
 
  过敏其实可能是钙源的问题,碳酸钙比较容易便秘,碳酸钙它有收敛的作用。
 
  所以如果是有比较严重便秘的人,不建议选择碳酸钙作为钙源,可以选择葡萄糖酸钙或者是乳酸钙,收敛作用会小很多,所以就是选择剂型的问题。
 
  睡前吃不消化,容易得结石吧?
 
  现在比较强调的维生素K2,它是把钙引导到骨头里头去的通道,正常人不会缺K2,它是在肠道细菌可以合成的。
 
  但是如果老年人和长期使用抗菌素的人,维生素K2合成有问题,那么你给他再多的钙都没有办法引导到骨头里边去,就会出现异位沉着,所以有些人说他补钙以后出现结石。
 
  注意:生素K2缺乏的人群,无论是白天还是晚上服用钙片都会影响吸收,所以这部分人群需要在医生的指导下补充钙片。
 
  除了以上这些特殊情况,总体来说,大部分人群在晚上服用钙片效果会好一些。
 
  如果晚上不方便,在其他时间段服用钙片,又需要注意哪些问题呢?吃钙片一定不要空腹吃吗?
 
  尽量不要空腹服用钙片是对的。因为钙基本上它是结合的,钙的品种很多,但是它都是一个钙离子和一个基团结合在一起。这个基团是没有办法整体吸收的,所以它一定要分开,在胃肠道里面
 
  在胃酸的作用下它才能分开。空腹的时候胃酸分泌相对来说少一些,尤其是有一些萎缩性胃炎的人,吃完钙片以后会觉得难受,这种人更强调他随餐吃。不随餐吃的话,饭后一个小时左右吃就可以。这个时候既不是空腹的,也不会说胃肠道很难受。
 
  注意:对于健康人群来讲,只要不是空腹,除了晚上,其他任何时间段也都是可以服用钙片的,当然如果有条件的话,最好相对固定一个时间段,这样将有利于保障钙的摄入量和吸收效果。
 
  除了最佳补钙时间:临睡前
 
  这4个“最”也要注意喔~
 
  最好的补钙药:运动
 
  运动对骨密度的影响程度高达5%-25%。运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。
 
  建议每天运动半小时到一小时,可根据自己的身体承受能力选择合适的运动方式。可以选择力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,不推荐高强度、爆发力的运动,尤其是对于老年人和已患有骨质疏松的人来说,更应严格禁止。
 
  最大的补钙克星:五类食物
 
  在食用含钙的食物或是吃补钙类药物时,应该注意与以下成分的食物错开食用。
 
  ① 草酸
 
  菠菜、苋菜、竹笋中含有的草酸,会引起人体钙吸收率下降。建议焯水后食用。
 
  ② 植酸
 
  大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。
 
  ③ 含磷食品
 
  过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会把体内的钙“赶”出体外。
 
  ④ 盐
 
  如果摄入了过多的盐分,盐中含有钠,肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙,不仅会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。
 
  ⑤ 油脂
 
  油脂类食物也会影响钙的吸收,是因为油脂类食物中的脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
 
  最好的补钙推荐品:牛奶
 
  牛奶钙含量丰富,又容易吸收,除了正常饮食以外,可每天喝250克牛奶或一杯酸奶。
 
  最便宜的补钙助手:晒太阳
 
  晒太阳与补钙之间确实有着密切的关系,晒太阳可以帮助人体获得维生素D,而维生素D可以帮助人体吸收钙。
 
  建议:天气好的时候,每天上午9-10点钟或下午3-4点钟到户外晒晒太阳,每次15-30分钟就可以了。
 
  注意:隔着玻璃晒太阳对皮肤合成维生素D完全没有作用。
 
 
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