大家对诗经里的《蒹葭》应该都很熟悉，“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”诗里的“白露”即指24节气中的白露。白露时节，天气转凉，空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，由此得名。
关于白露的民间习俗，每个地方都有每个地方的不同纪念仪式，但相同点在于，这些习俗都在渐渐被人们遗忘。
品白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
酿白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
吃龙眼
在福州有个传统叫“白露必吃龙眼”，因为龙眼本身有安心宁神、补血养气、益智补脑的功效，还可以治疗贫血、失眠等很多疾病，还有的就是在白露之前的龙眼个头大、核小、味甜、口感好（在冰箱里放一下会更好吃哦），所以白露吃龙眼是再好不过的了。不管是大补还是小补，反正吃了就是赚到了，不过吃还是要适量的。
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、姜太公等。其间，《打渔杀家》是必演的一台戏，寄托人们对美好生活的祈盼。
吃鳗鱼
白露时期的鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、 贫血 、 肺结核 等病人的良好营养品。
采十白
在浙江温州、苍南、平阳等地区，民间有“采十白”的习俗。人们抓住白露节气这一天，去田野间采集十种带“白”字的中草药，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期与“白露”的形名相应，然后拿来烹制草药煨乌骨白毛鸡或者鸭子等，以达到滋补身体、祛除风气的效用。
吃番薯
在文成，民间认为白露吃番薯，可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。
