自从因排队走红的喜茶现身江湖，江湖上就一直有着喜茶各种各样的传说。现如今，一个卖茶的不好好卖茶，在“不正经”的生意道上越走越远了！
让我们先来看看现在的喜茶究竟是个什么模样！
没错，你看到的不是什么美甲店，更不是什么化妆品店，它是喜茶位于广州的PINK主题店，其视觉和装饰也会是以全新的面目展现，带给消费者是不同的粉色视觉体验，选择了菲利普斯达克的鸟笼椅和丹麦Bang&Olufsen红音响，在餐厅里主推了粉红色的茶饮新品。
让我们再来看看这喜茶在“不务正业”的道上走得有多远。
这是喜茶最近推出的“白日梦”主题餐厅。
在此之前，喜茶在北京三里屯开出了黑金主题店。
有媒体称，这是喜茶第五次创新。一个卖茶的，不好好卖茶，却用尽心思在店铺装修上面，这是要多不正经？
用喜茶自己人的话说，此次的大胆颠覆为“空间实验”，旨在与公司以外志趣相同的艺术家和设计师来探讨人与人之间在现实世界里的距离，以及人们“坐下来”的另一种方式。业内专业人士说，喜茶的这种对坐、反坐、围坐，不同的坐下来的方式出现在同一个大空间内，私密性与开放性共存，为的是让每个消费者每次进店都能收获不同的空间体验感。
喜茶人给自己找了一个特别高大上的追求，专业人士给了一个特别科学的理由。
喜茶因门口排队人多引发了朋友圈与微博圈的人关注，自从喜茶成为网红店以来，许多人都在好奇，一杯茶就这么好喝吗？喜茶红了这么多年，没喝过喜茶的人总是在问，这喜茶有这么好喝吗？喝过喜茶的一直在想，这喜茶真这么好喝？
在湖南有一家网红餐厅叫哇来哒，每每到了餐点时间，门口总是排得人山人海，其火爆程度一点都不亚于喜茶。要说蛙来哒的味道到底怎么好？说不出来，不过对蛙来哒的酒吧风装修风格记忆深刻。
最近湖南长沙又火了一家餐厅，专门吃鸭爪的火锅店，名叫“鸭游季”，三个月内开了两家店，家家店都火得一塌糊涂，要说它家的鸭爪火锅有多好吃，排队的年轻人会说味道还不错，这家店有意思！用笔者的眼睛来看，这个有意思，说得是鸭游季鸭爪火锅极有特色的装修风格，这种风格让人过目不忘。
如果真要说这些网红餐厅都是些“不务正业”的餐厅，这些餐厅肯定是要不服的。要知道，喜茶曾经独创出芝士奶盖茶，到目前为止，还一直由其创始人主要负责饮品的研发，他会保证每个月都有新的产品面世。刚刚大火的鸭游季鸭爪火锅，就一个小小的鸭爪火锅，就前前后后研究了三十多种味道，最后定下了四种够香够有回味感的四个味道上桌。
这也算得上是一种工匠精神了。可这些产品上的发力消费者并不care。
茶饮发展到目前，已是群雄争霸，再加上资本助力，喜茶、奈雪的茶纷纷抢滩全国各地市场。可如今喜茶拿到投资后，喜茶在全国已经开设了约70家门店，覆盖广州、上海、北京等地区。用喜茶CTO陈霈霖自己的话来说，“产品好喝，店也不多，自然就会排队。”可喜茶如今如此快速地扩张店面，喜茶门口排队的人数自然随着店面数量的增加而减少了。
消费者是喜欢爱热闹的，喜茶的门口不热闹了，也就有许多人开如唱哀了，声称喜茶因“网红”带来的红利将很快逝去。
没想到，喜茶突然在店铺空间上发力，让喜茶瞬间又成为朋友圈以及新媒体上的各个话题。这种“不务正业” 宣告的是这个新的消费时代的到来。
对于餐饮行业而言，已经悄然由产品为王的时代转向以服务为王的时代。喜茶单个门店的日销量可以达到3000杯，喝了这3000杯的茶年轻人喝得可不是味道，喝得是朋友圈的嘚瑟，喝得是追赶时尚的脚步。鸭游季的顾客啃得不是鸭爪火锅的味道，啃得是与朋友在一起的休闲时光。
喜茶并不是不好好卖茶，不是在“不务正业”的道上越走越远，而是离消费者的真正需求越来越近了，由产品为王的时代转向以服务为王的时代，才是正道。这各种服务包括顾客眼睛看到的，耳朵听到了的，嘴巴吃到的，鼻子闻到的。只要在这个范围内的“不务正业”，越多越好，越个性越好，越吸引人越好。
