“这条三文鱼是不是挪威产的啧？”
“99块一斤喔，是不是进口的三文鱼啊？”
“专家，快帮我看看这条三文鱼....”
好了老铁们，差不多就得了吧，
就算三文鱼开口说的是挪威语，
我也不敢保证它没有留过学。
从昨天开始，
真正的“挪威”三文鱼暂停入境了。
而且，
不止挪威三文鱼，
新西兰三文鱼、法罗帝王鲑、智利三文鱼，
还有金枪鱼、龙虾、鲍鱼、象拔蚌、帝王蟹，
诸如此类的进口货，
通通暂停入口。
据国务院疫情联防联控提出的要求，自3月28日起，国内每家航空公司经营至任一国家的航线只能保留1条，且每条航线每周运营班次不得超过1班；外国每家航空公司经营至我国的航线只能保留1条，且每周运营班次不得超过1班。
另一方面，国际超过43个国家暂停了航空和海运，关闭了所有边境通道，暂停免签、落地签。
这两个因素的叠加，不仅对我国入境人流形成了极限制约，也对我国进出口贸易形成了极限制约。
而进出口食品食材贸易，是当中受影响最为严重的产业之一。若果要预测，至5月初，不少进口食材要断供了。
三文鱼，凌波微步！
就拿你们最喜欢的三文鱼来说，
这几天已经出现了价格剧烈波动和断供的情况。
据中国进口食品行业平台提供的信息，自3月20日开始，挪威三文鱼产地报价就出现了暴跌，从平时的12—13美元/公斤出现大幅下降，部分报价低于7美元/公斤，而且到货数量仍然不确定。
来自上海的业内人士介绍，通常冷冻、冰鲜三文鱼的价格波动非常小，基本在0.5—1美元/公斤之间波动。 自疫情出现以后，国际市场上来自挪威、智利、新西兰等产地的三文鱼，最低时跌至9.25美元/公斤 ；而近10日来，三文鱼的价格又出现了大幅波动，仿佛“凌波微步”似的飘忽不定：一会儿，减低2—5美元/公斤；再一会儿，又突然上升2美元/公斤。
那么，国内的三文鱼行情，又会是怎样一种状况呢？
业内人士认为：4月初，进口三文鱼的价格，必定会在短期内暴涨；而国产三文鱼的价格和供应会同时上升。
尽管挪威、新西兰、智利等产地的三文鱼报价下跌，但国家管制航运的决策实施后，绝大部分的国际往来的船运公司都会停止接单，以至于国内在短时间内会出现“一鱼难求”的状况，所以价格“不降反升”。
而根据业内人士提供的素材资料，就3月26日公布停运公告之后，好些实体商家、电商、直播平台等，补货速度和额度更是暴增，以至于当天销往广东、湖南、四川、重庆这些地方的冰冻三文鱼销量增加了20%以上 。爆炸性的“供少于求”，又造成一轮冷鲜三文鱼的价格上涨，所以截至目前为止，国内挪威三文鱼的批发价已从平时的49元/公斤涨至52元/公斤。
而在广州做了多年三文鱼进口贸易的邓先生则介绍，目前受疫情影响，挪威三文鱼、新西兰帝王鲑等进口报价虽低，但航班少，所以在3月中旬时，不少同行已经开始利用贸易零关税的便利性，从智利进口冷冻三文鱼。
而在黄沙拥有30多年海产进出口贸易经验的梁玉霞则介绍道：“从昨日起，不说挪威、新西兰，连智利的补货渠道变少了，如果按平时的消耗，估计未来10天就会清空大部分仓存。 ”
她透露道，其店内销售的新西兰帝王鲑，原产地从今天起停止出口，一直至4月9日才会出口一次，但之后仍未有任何计划；而欧洲方面，现在收到通知会在几天后一次性出口一大批，但不保证能存放多久。因此，有行家预测，4月上旬，会出现进口三文鱼缺货断货的情况，到期时国内某些地方，真正的进口三文鱼可能已经卖得七七八八，99%的现货都可能是“国产三文鱼”，而且价格还可能不低。
金枪鱼，买少见少！
作为和三文鱼同样红透半边天的金枪鱼，自今日开始，可能真的要暂时“绝迹”了。
梁女士介绍，来自日本、澳洲的原条金枪鱼，基本“来不了中国”。“金枪鱼断货，已经不是一天两天的事了”。
她表示，自疫情爆发至今，从正规渠道进口到我国的原条金枪鱼屈指可数，在此期间市面销售的金枪鱼，绝大部分是以前的存货，或者是进口的分解鱼件，两者的存量都不多。而自本月28日起，日本、澳洲已宣布，暂停金枪鱼对华出口了，因此我们要“暂别”它已经是板上钉钉的事实。
巴沙鱼，身价看涨！
由于中国境内受新冠疫情影响，城市餐饮处于关闭状态，导致越南巴沙鱼价格曾经历了一轮下跌；而再受封锁航运的影响，它们的价格又回升了起来。
越南最大的巴沙鱼出口商永环集团（Vinh Hoan Corporation）CEO Tam Nguyen曾表示：“短期内，中国饮食行业进口需求会持续下降，但零售和电商配送有望增长，虽然货柜入境受限，但是市场并没有完全关闭。 ”
某越南出口商也反映，当前巴沙鱼原材料价格在VND 17,500/公斤，出口欧洲市场鱼片（含20%冰衣）价格在1.75美元/公斤，并表示供应商库存已爆满，批发价格跌至谷底。
不过自昨天开始封锁航运后，巴沙鱼的国内售价已经出现反弹，海产冻品批发商Lee小姐介绍，目前越南、马来西亚的巴沙鱼，售价已稳定在150元/公斤/条左右，与疫情前价格相仿，有可能在4月初升至160元/公斤/条以上。
龙虾、象拔蚌、澳鲍、帝王蟹会缺货！
同样受到影响的进口海产中，龙虾、象拔蚌、澳鲍、帝王蟹等也会持续缺货。
金沙渔港海鲜酒楼的梁老板介绍，这几类海鲜因为难以长期冰鲜，所有目前省内大部分货源都是2月底至3月初时补进的存货。而由于当下的消费气氛不高，这几类高端海产的需求还不算很高，但澳龙、帝王蟹等，有部分商家已升价到年前的2—3倍，甚至一斤澳龙卖到了600多元/公斤。
北极贝、青口、带子等，价格供应会较为稳定
相比于三文鱼、金枪鱼等进口海产，北极贝、青口、带子等冰鲜产品，由于存货足、供应稳，目前业内人士预测并不会有太大的波动。
当然，也有例外。据相关行家称，厄瓜多尔白虾是当下波动最为明显的冰鲜海产。
据介绍，自1月底，受疫情影响，中国进口商退单，造成厄瓜多尔白虾原料价格崩盘。但2月中旬开始，部分厄瓜多尔出口商又收到中国订单，需求开始复苏，而到了3月初，厄瓜多尔白虾出口中国的价格还上涨了6%—10%，并且继续上涨。
而自昨天起，我国厄瓜多尔白虾的进口价格又创了新高，当前不同规格白虾价格见图示：
图片来源：F2C进口食品平台
牛肉，进口牛肉要暴涨价！
3月初，美国农业部农业专家若奥・福斯蒂诺・达席尔瓦（João Faustino da Silva）表示，尽管目前中国港口和内部运输系统存在一些物流问题，但今年至今，巴西对中国的牛肉出口仍有所增长，预计今年对中国内地及中国香港的出口可再创新高，全年整体巴西牛肉出口可达250万吨，同比增长10%。 进口牛肉商梁志豪也反映，2—3月，由巴西、美国、澳洲等地出口的牛肉，量有所增大，而且价格较平时便宜了5%。
然而到了全球爆发疫情的3月中旬，从巴西、美国等地出产的牛肉，其海外货源已经慢慢在涨价。
当下，由于国外的部分肉类加工厂已经停工，而且他们库存也不多，加上国外很多人也在囤货，所以他们本国的需求量一下子上升，所以实际上连海外货源都在涨价。因此，有行家预测，在国内囤积的进口牛肉，肯定也会有一定的涨幅，最高可能达到50%左右。
据梁志豪介绍，自3月25日开始，巴西那边的牛肉价格简直高得报不出来；另外一个加拿大的客户，也只是邮件跟他说价格升了，但是具体价格还不清楚。
鸡肉，趋于稳定放心买买买！
巴西动物蛋白协会（ABPA）的数据显示，受中国强劲需求推动，巴西1月的鸡肉（包括新鲜和加工产品）出口量为32.38万吨，同比增长14.9%，出口额为5.29亿美元，同比增长16.5%。这其中，中国就买走了6.27万吨巴西鸡肉，同比增长87%。
出口商何先生表示，在新冠疫情初期，我国进口了大量来自巴西、阿根廷的鸡肉。目前无论是国内自产的鸡肉、还是进口的鸡肉，库存量都比较饱满，市场供应趋于稳定状态，因此封锁航运后，对这一块的市场价格和供应，反倒不会造成太大影响，至少进口鸡肉的价格不会高于平时的10%。
