一是认真履行监管责任。严格日常监管，推进“双随机”抽查和“网格化”监管，加强风险隐患排查，有效防范食品药品风险，重点在全州规模以上食品生产企业全面推进HACCP管理体系，开展食品药品抽检及抽检不合格食品药品处理工作，全面加强应急管理，及时高效处置舆情。
二是加大执法办案力度。通过投诉举报、监督抽检、明查暗访等深挖违法线索，开展重点产品执法行动，增强执法办案合力，建立健全区域打假协作机制，严厉查处食品药品违法行为。配合州人大常委会开展《食品安全法》执法检查，落实行政执法责任制，加大案卷检查评查力度，提升执法办案水平。
三是扎实开展突出问题整治。坚持问题导向，以牦牛肉制品、婴幼儿配方乳粉、酒类、饮用水、茶叶、畜禽水产品、调味品等为重点品种，以自制食品、保健食品为重点类别，以网络订餐、小餐饮、小作坊为重点业态，以旅游景区、学校食堂、农贸市场和城乡结合部等为重点区域，以重大节假日、重大活动为重要节点，结合群众反映强烈的掺假掺杂、虚假宣传等违法违规行为，深入开展食品安全专项整治。扎实做好药品流通领域专项整治，认真开展GMP、GSP认证回头看，实施中药提取物和化妆品专项整治。
四是扎实推进创建提升工程。巩固马尔康市首批省级食品安全示范县成果，全面推进汶川县创建工作，推进餐饮业质量安全提升工程，提高“明厨亮灶”覆盖面，餐饮单位“明厨亮灶”完成率达到60%。继续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。
五是加快技术支撑体系建设。在全州县级以上城市农贸市场全部建立快检室，积极完善市场快检室检测工作流程、结果公示、风险分析和定期培训等制度，探索建立农产品销售者征信体系。扎实推进州、县(市)食品检验检测机构建设，确保年内完成州级食品安全检测能力建设项目。推进食品快检车项目投资计划，有效提升全州食品快检能力。
