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石家庄市鹿泉区开展校园食品安全守护行动

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-04  来源:中国质量新闻网
核心提示:石家庄市鹿泉区以3·15晚会曝光校园周边售卖问题“辣条”为线索,由区市场监管局牵头,联合区教育局、卫健局、公安局开展校园食品安全守护行动。
      据河北省市场监督管理局网站消息,石家庄市鹿泉区以3·15晚会曝光校园周边售卖问题“辣条”为线索,由区市场监管局牵头,联合区教育局、卫健局、公安局开展校园食品安全守护行动。
 
  全面清理问题辣条等“五毛食品”。对小食品批发店、校园及周边食品经营户、超市等重点场所开展全面清查。以河南省兰考县宁远食品有限公司生产的“虾扯蛋”辣条等4家企业问题辣条为重点排查对象。主要检查经营户的证照资质、进货查验落实情况、索证索票执行情况,着力规范食品经营行为,并结合现场宣传教育,督促经营者认真履行“食品安全第一责任人”的法定责任,充分认识销售不合格食品的严重危害和后果,切实提高经营者的诚信自律意识。截至目前,共出动执法人员157人次,执法车辆48辆次,检查学校及周边食品经营主体185户,查处三无、假冒伪劣等其他不符合食品安全标准的辣条273袋,饮料制品16箱。
 
  开展春季校园食堂食品安全专项整治。组织学校食堂(含托幼机构)食品安全负责人召开食品安全培训会议,布置2019年学校食堂食品安全工作。对学校食堂食品安全负责人进行食品安全法律知识的培训,解读《餐饮服务食品安全操作规范》。与各学校食堂食品安全责任人签订《学校食堂食品安全责任状》,要求各学校食品安全负责人对各自学校食堂卫生设施情况进行自查,发现问题立即整改。针对各学校食堂自查整改情况开展监督检查,食品原料索证索票、餐用具清洗消毒保洁、食品留样、加工环境卫生、从业人员健康证、禁止生产经营的食品等为重点检查内容。截至目前共查学校食堂(含托幼机构)65家,针对发现的问题均下达了责令改正通知书。
 
  下一步,鹿泉区市场监管局将继续加强学校及周边食品、学校食堂安全监管力度,保障师生饮食安全。牢固落实食品安全监管持续化、常态化、长效化机制,为学生茁壮成才提供安全的食品安全环境。
 
 
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