1月25日,黑龙江省人民政府新闻办公室举行“黑龙江省应对新冠肺炎疫情防控工作”系列新闻发布会的第66场,通报疫情动态,回应公众关注的“黑龙江正大实业有限公司食品”以及“绥化百姓生活保障”等相关问题。省市场监督管理局副局长李劲松、省卫生健康委员会二级巡视员刘彦诚、哈尔滨市疾病预防控制中心主任杨超现场参加发布会,绥化市卫生健康委主任郭建民通过视频连线出席发布会。
如果购买了1月1日后黑龙江正大实业出厂的食品,现在储存在冰箱里,到底应该如何处理?冰箱是否已被污染?购买了该企业的散装食品,没有生产日期该怎么办?针对市民关心问题,哈尔滨市疾病预防控制中心主任杨超分别做详细解答。
杨超说,存放在冰箱里的产品可以选择两种方式处理。
1、在做好个人防护(戴口罩、戴手套)情况下,准备好塑料袋,查看食品外包装生产日期,如果是黑龙江正大实业1月1日以后出厂的产品,用75%酒精对食品外包装消毒后,将其装入袋中,然后用75%酒精对手部和塑料袋封口处等部位消毒,然后脱掉手套和口罩,放入塑料袋中,整个过程避免接触眼口鼻。对手部消毒,然后用肥皂仔细清洗手部。
2、拨打12315申报,由各区县(市)指挥部组织市场监管、卫生疾控等部门,会同街道社区(乡镇村屯)工作人员负责统一回收记录,专区封存,统一转运,无害化处理。
杨超强调,根据目前监测的结果,尚未在食品和内包装上检出阳性。市民购买的产品,一般外包装已经去除,因此,污染冰箱风险相对较小。在做好个人防护(戴口罩、戴手套)情况下,可以将存放冰箱里的食品取出,用75%酒精对冰箱表面进行擦拭消毒。
如果购买了散装食品,没有生产日期产品,杨超建议,可以选择在做好个人防护(戴口罩、戴手套)情况下,对包装用75%酒精消毒后,去除包装,将食品放入蒸锅中加热15分钟至30分钟(开锅后计时),再采取其他烹饪方式调味加工后食用。