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澳门政府抽检贺年食品8款中式糖果样本未能通过检测

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-30  来源:澳门食品安全资讯网
核心提示:澳门市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品,发现五款预包装及三款散装中式糖果样本之二氧化硫含量超标。市政署已即时跟进处理,要求有关零售商及批发商将问题产品下架回收及停售,并持续跟进事件,以保障食品安全。
   澳门市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品,发现五款预包装及三款散装中式糖果样本之二氧化硫含量超标。市政署已即时跟进处理,要求有关零售商及批发商将问题产品下架回收及停售,并持续跟进事件,以保障食品安全。
 
  市政署透过时令节日食品抽检监察,於各零售点抽取贺年食品样本进行微生物学及化学检测,当中中式糖果样本检测部分已有结果,其余贺年食品样本检测正在进行中。第二阶段检测结果显示,五件预包装及三件散装中式糖果二氧化硫含量超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》之规定。未能通过检测的中式糖果样本包括:
 
  1、预包装“菓子天地”糖姜片,该批次包装日期:07.01.2021、此日期或之前食用:04.07.2021,检出含百万分之七百四十五的二氧化硫。
 
  2、预包装“菓子天地”糖马蹄,该批次包装日期:07.01.2021、此日期或之前食用:04.07.2021,检出含百万分之一千一百四十的二氧化硫。
 
  3、预包装“健康之声”糖姜片,该批次有效日期:2021.6.30,检出含百万分之八百二十七的二氧化硫。
 
  4、预包装“远来”糖莲子,检出含百万分之四百一十一的二氧化硫。
 
  5、预包装“Nam Cheong”糖马蹄,该批次有效日期:10.12.2021,检出含百万分之三百四十六的二氧化硫。
 
  6、散装糖冬瓜,检出含百万分之一千二百五十的二氧化硫。
 
  7、散装糖莲子,检出含百万分之五百零四的二氧化硫。
 
  8、散装糖桔,检出含百万分之五百五十五的二氧化硫。
 
  市政署已即时采取跟进措施,勒令涉事商户停售有关问题产品,并追溯产品的来源及销售流向。当局亦提醒业界应向可靠的供应商采购食品,选购时了解售卖食品的材料和制成品的质素,如对食品的卫生安全存疑,则不应购买及出售。此外,根据《食品安全法》规定,食品的生产经营须符合食品安全标准及使用原则,违法者最高可被判处五年徒刑或被科处最高六百日罚金;如属行政违法行为,将可被科处澳门币五万元至六十万元的罚款。
 
  二氧化硫具有漂白和防腐作用,故常被广泛添加於蜜饯及乾果等食品中。根据检测结果,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险,如诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。
 
  市政署提醒消费者,应於信誉良好及卫生可靠的店舖选购贺年食品,选购时要留意食用限期,并注意食品色泽,以自然为要,避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品。
 
  市政署会持续跟进事件及采取适当跟进行动,以确保食品安全;其余贺年食品抽检监察项目正在进行中,市政署会适时发布检测结果及最新情况。
 
 
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