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阜阳市市场监管局“四个突出”推进食品安全监督抽检工作

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-18  来源:阜阳市市场监督管理局
核心提示:食品安全是最基本的民生,是人民群众美好生活最基本的需求。近日,阜阳市市场监管局紧密联系本地食品安全现状和上级工作要求,科学制定下发了2021年阜阳市食品安全监督抽检计划。重点围绕“四个突出”,统筹部署推进全年食品安全监督抽检工作,确保阜阳人民“舌尖上的安全”。
  食品安全是最基本的民生,是人民群众美好生活最基本的需求。近日,阜阳市市场监管局紧密联系本地食品安全现状和上级工作要求,科学制定下发了2021年阜阳市食品安全监督抽检计划。重点围绕“四个突出”,统筹部署推进全年食品安全监督抽检工作,确保阜阳人民“舌尖上的安全”。

  突出地方特色。立足食品消费大市实际,聚焦基数大、问题多、监管难的本地“三小”(小作坊、小摊贩、小餐饮)食品,在抽检食品品种及数量上科学制定计划,加强对本地特色食品的抽检力度。

  突出重点品种。今年食品安全抽检涵盖28个大类,24804批次,覆盖阜阳群众日常消费量大、关注度高、风险程度高的肉制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品等重要品种,切实增强了抽检工作的靶向性、精准性。

  突出重点区域。加强对基层、农村、乡镇等重点区域的食品安全抽检,明确乡镇食品监督抽检批次不少于任务总批次的40%;食用农产品抽检覆盖阜阳市、县、区所有乡镇,乡镇抽检批次不少于任务总批次的50%,在农贸市场、批发市场、菜市场抽检批次不少于任务总批次的40%。

  突出问题导向。将食品安全监督抽检与全市食品安全监管重点工作相结合,紧盯问题不放,开展跟踪抽检,坚持查找问题、发现问题、解决问题,充分发挥食品安全监督抽检风向标作用。

  食品安全抽检工作作为全市食品安全监管的“先手棋”,将在2021年抽检计划实施过程中,及时发现风险,及时排除风险,及时严厉查处不合格食品,切实让全市人民群众“买的放心、吃的安全”。
 
 
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