2022年10月15日上午，黄山市徽州区食品安全委员会举办落实食品安全“两个责任”宣贯会议。
市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长李炜应邀就落实食品安全“两个责任”进行专题辅导。李炜从深刻认识建立健全“两个责任”工作机制的重大意义、精准把握“两个责任”工作机制的精神实质，全面落实“两个责任”工作机制等方面，突出全面精准摸底调查、落细落实“三单一书”、建立健全清单台账、迅速组织宣传培训等重点内容，就坚持“四个最严”要求，推动落实“两个责任”，强化食品安全监管，开展好区县、乡镇食品安全工作等进行了详细的讲解。
徽州区委副书记、区长、食安委主任汪长剑强调，要认真贯彻落实市委市政府主要领导关于落实食品安全“两个责任”的批示精神，进一步完善地方党委和政府负总责、主要负责人是第一责任人的食品安全责任制，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，压紧压实属地管理责任；要指导企业建立健全食品安全总监、食品安全员制度和日管控、周排查、月调度工作机制，压紧压实企业主体责任；要切实加强组织领导，强化工作措施，确保“两个责任”落地落细落实，勇当落实“两个责任”的排头兵。
