热搜: 食品  烟台  奶粉  海产品  保健品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

宿州市市场监督管理局圆满完成两会餐饮服务食品安全保障任务

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-01-03  来源:宿州市场监管微信号
核心提示:2022年12月29日-2023年1月1日,宿州市人大、政协会议(以下简称“两会”)先后召开。为保障“两会”期间餐饮服务食品安全,宿州市市场监督管理局高度重视、精心组织、扎实工作,实现了零差错、零投诉、零事故的食品安全保障工作目标,圆满完成“两会”餐饮安全保障任务。
  2022年12月29日-2023年1月1日,宿州市人大、政协会议(以下简称“两会”)先后召开。为保障“两会”期间餐饮服务食品安全,宿州市市场监督管理局高度重视、精心组织、扎实工作,实现了零差错、零投诉、零事故的食品安全保障工作目标,圆满完成“两会”餐饮安全保障任务。
 
  一是强化安排部署。按照“两会”组委会工作要求,提前筹划,制定详细具体的工作实施方案和应急预案,成立领导小组及现场监督保障工作小组,明确职责分工,细化工作措施,层层落实责任。
 
  二是强化风险排查。组织食品安全监管人员提前对2家接待酒店进行全面检查,重点对菜谱确定、食品原料采购、进货查验、索证索票、食品加工制作、人员健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行食品安全隐患大排查,及时提出整改意见,限期整改到位。
 
  三是强化过程监管。每个接待酒店安排2名政治可靠、业务精湛的监管人员24小时全程驻点保障,对农药残留、瘦肉精、餐饮具洁净度等进行快速检测,督促接待酒店严格执行餐饮服务食品安全操作规范,认真落实各项食品安全制度。
 
  四是强化巡查督办。“两会”期间,市市场监管局党组书记、局长高杨带队深入接待酒店进行巡查,现场了解驻点保障人员工作情况,及时解决相关问题,督导餐饮单位落实食品安全主体责任,严防食品安全风险。
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号